Al cocinar fideos, ¿por qué los huevos escalfados no se deshacen, es decir, los huevos todavía están formados? Gracias

Materiales de preparación: huevos, fideos, agua, cebolletas

Método:

1 Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar media cucharada. de sal y agregue el agua uniforme.

2. Enciende el fuego cuando el agua esté a punto de hervir y puedas ver burbujas densas en el fondo de la olla, agrega los huevos directamente a la olla.

3. Cocine a fuego lento durante cinco minutos. Verá que la yema del huevo comienza a solidificarse lentamente y ya está.

4. En este momento, puedes poner los fideos. Una vez colocados los fideos, utiliza palillos para esparcirlos correctamente y evitar que se peguen.

5. Espera unos cinco minutos hasta que los fideos estén completamente blandos. Saca los fideos y los huevos, espolvorea con cebolla verde picada y ya está listo para comer.