¿Dónde es la salicaria una especialidad?
Salicaria
El condado de Jinzhai es rico en salicaria. Ha sido aprobado por la Academia China de Ciencias Agrícolas y Forestales como vegetal medicinal y comestible. Es un alimento verde natural puro y. vegetal para el cuidado de la salud. Los expertos agrícolas también elogiaron este aspecto. La salicaria es una planta herbácea perenne de la familia de las Crassulaceae. La planta entera se utiliza en la medicina tradicional china. Por diversas razones, su número silvestre es cada vez menor y se sabe incluso poco sobre ella. La raíz de la salicaria es como el ginseng, el tallo es como el musgo de ajo y las hojas son como hojas de sauce. Los tallos y hojas tiernos tienen una textura suave y no tienen un olor peculiar. Se pueden comer fríos, salteados, guisados o al vapor. , sopa, frito, estofado, hecho en té, etc. Tiene buena palatabilidad, algo poco común entre cientos de especies de té silvestres. Los fármacos y nutrientes que contiene incluyen principalmente: alcaloides, ácido oleanólico, ácido sitostérico, flavonoides, fructosa, proteínas y ácidos orgánicos. Después de comer, hace que las personas estén enérgicas y obviamente tranquilas. Tiene un buen alivio y efecto terapéutico sobre enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, hipertensión, hiperlipidemia, hiperglucemia, esclerosis vascular y otras enfermedades. La salicaria es adecuada para que las personas sanas coman tres comidas al día. , más adecuado para el cuidado de la salud dietética de pacientes con enfermedades cardíacas.
Para recolectar la salicaria se debe recoger junto con las hojas tiernas cuando los brotes aún están en brotes, luego poner en una olla con agua hirviendo, remojar hasta que se ponga amarilla y suave, luego sacarla, exprimir el agua y secar al sol. Al comerlo remojar en agua tibia, lavarlo, hervirlo brevemente, sacarlo y exprimirlo. Se puede saltear con la carne, guisar, tocino al vapor, saltear o guisar solo. : fresco, suave y refrescante, dulce y graso. Tiene un sabor único y es un auténtico manjar montañés.
Según investigaciones realizadas por expertos en nutrición, las flores de perlas son ricas en vitaminas y diversos nutrientes minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro que necesita el cuerpo humano. Tienen la función de armonizar el bazo, fortaleciéndolo. El estómago, elimina el calor y mejora la vista, tiene efectos antihipertensivos, diuréticos, desintoxicantes y otros, está especialmente indicado para personas con hipertensión arterial y obesidad.