¿Cuál es la función del pollo guisado en leche? ¿Necesitas agua para guisar?

El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo, beneficiando los cinco órganos internos, fortaleciendo el bazo y el estómago, activando la circulación sanguínea y fortaleciendo músculos y huesos. La leche es rica en proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. El pollo guisado en leche es rico en nutrientes y puede fortalecer el organismo y complementar el calcio. Al guisar pollo con leche, agregue agua porque la leche no debe sobrecalentarse y debe agregarse después de que el pollo esté casi cocido a fuego lento.

Los siguientes son algunos métodos:

Materiales de preparación: ¿medio pollo con hueso negro, 750 ml de agua hirviendo? 500 ml de leche, 3 dátiles rojos, 5 gramos de baya de goji, 3 rodajas de jengibre, 2 rodajas de jengibre (para pollo con huesos negros).

Pasos de elaboración:

1. Pincelar ligeramente la piel del pollo sedoso con sal, retirar los pulmones del pollo, lavar y picar en 6-7 trozos.

2. Añade la cantidad adecuada de agua y jengibre de la olla y deja hervir.

3. Blanquear el pollo de hueso negro en agua hirviendo, sacarlo y lavarlo con agua fría.

4. Ponga en el guiso el pollo con huesos negros, los dátiles rojos, la baya de goji y las rodajas de jengibre.

5. Añade agua hirviendo.

6. Luego pon la carne guisada en la olla. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante 2,5 horas.

7. Añade la leche y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade sal al gusto.

8. Imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Sopa de pollo con leche