¿Qué tipo de peras son mejores para las peras guisadas?
Las peras de Sydney son grandes, redondas, tiernas y delicadas, jugosas y dulces, y son las más adecuadas para hacer sopa de peras. Xue Huali se llama Xue Huali porque sus flores de pera son tan blancas como la nieve y su pulpa es tan blanca como la nieve y la escarcha. Es la más famosa del condado de Zhao, Hebei. Aunque la superficie de la pera Xuehua es rugosa y la cáscara obviamente cerosa, es jugosa, dulce y crujiente, lo que la convierte en un producto saludable.
La pulpa del Xuehuali es crujiente y tierna, y el jugo es dulce. El contenido de azúcar del jugo de frutas es del 11 al 15% y también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, ácidos de frutas, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Además del sabor único de los alimentos crudos, este tipo de pera también se puede procesar en diversos sabores de alimentos y bebidas industriales, como peras enlatadas, conservas de pera, jugo de pera, etc.
Sydney es uno de los productos locales famosos en la provincia de Hebei. Se distribuye principalmente en las partes central y sur de la provincia de Hebei. El condado de Zhao es una famosa zona de producción concentrada, por lo que se la conoce como "Zhaozhou Snow". Pera". Las características son: la pulpa es blanca como el jade y nevada como la escarcha, por eso se la llama pera de Sydney.
La pulpa es crujiente y tierna, y el jugo es dulce. El contenido de azúcar del jugo de frutas es del 11 al 15% y también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, ácidos de frutas, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Además del sabor único de los alimentos crudos, este tipo de pera también se puede procesar en alimentos y bebidas industriales con diferentes sabores, como peras enlatadas, conservas de pera, jugo de pera, etc.
La pera de Sídney también tiene un alto valor medicinal y tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, laxante y aliviar la tos, humedecer la sequedad y refrescar el viento, sobrio y desintoxicante. La "pasta de pera" de la medicina tradicional china se elabora a partir de pera de Sydney y hierbas medicinales chinas. Es una fruta tradicional de exportación a granel en la provincia de Hebei y tiene una larga reputación en el país y en el extranjero.