¿Puedo usar una olla que no sea de hierro o una olla de acero inoxidable para cocinar medicamentos?

Lo mejor es utilizar cazuelas y ollas de porcelana, porque se enfrían lentamente, son suaves por naturaleza, altamente inertes y no reaccionan químicamente con las medicinas tradicionales chinas. El vidrio ocupa el segundo lugar. Si la cantidad utilizada es pequeña o el esmalte es temporal (intacto). No son adecuados todo tipo de ollas de metal.

2. Temperatura de cocción

Es mejor a fuego medio o bajo. Freír a fuego medio hasta que hierva, luego reducir a fuego lento. El fuego debe estar bajo para que la sopa medicinal se siga revolviendo, pero no se desborde. Es una flor pequeña. Nota: La decocción del medicamento sólo se puede desperdiciar, no la decocción con agua.

3. Tiempo de decocción

Generalmente, para 100 gramos de medicamento, 15-20 minutos después de hervir la decocción son suficientes. Si la dosis se puede aumentar de tres a cinco minutos, o si se puede acortar, por ejemplo, el medicamento para niños a veces es de unos 20 gramos, luego espere a que hierva y luego fríalo durante dos o tres minutos. Si el tiempo de decocción es demasiado largo, el sabor del medicamento será difícil de tragar y se convertirá en agua hirviendo. La cantidad de grupos de moléculas de agua aumentará, lo que afectará la permeabilidad de las moléculas de agua a la pared celular. Si se trata de un medicamento de flores u hojas, se debe acortar el tiempo de decocción.

4. Elaborar medicamentos.

Antes de freír, es mejor dejar el medicamento en remojo un rato. Normalmente me remojo durante más de tres o cuatro horas, a veces por la noche hasta la mañana siguiente. Para hacer medicamentos se necesita agua fría, no agua caliente, sino agua mineral y agua purificada. Si el olor a cloro en el agua del grifo local es demasiado fuerte, puede dejar el agua en un volumen abierto por un tiempo para permitir que se evapore. Agregue agua de una vez antes de freír.

5. La cantidad de medicamento para las ampollas.

Solo agrega tanto como puedas. No seas demasiado estricto con la cantidad de tazones que usa el médico para preparar el medicamento, porque son muchos. A la gente le resulta difícil controlar el tamaño de los tazones. De hecho, puede seguir un tazón de 200-250 ml. Agregue un poco de agua y los ingredientes activos transparentes de la burbuja medicinal se disolverán fácilmente. Sin embargo, si bebe más sopa medicinal, el cuerpo la absorberá fácilmente. Generalmente, por unos 100 gramos de fitoterapia, tomo unos 250-300 ml a la vez (equivalente a media botella de agua mineral). Si como dos veces al día freiré unos 600 ml. Si como tres veces al día freiré 900 ml.

También puedes calcular la cantidad de agua de esta manera: las hierbas absorben el doble de agua, por ejemplo, un total de 100 gramos de hierbas (excluyendo las piedras) absorben por sí solas 200 ml de agua (1 gramo de agua). es igual a 1 ml de agua) ). Después de freír durante 25 minutos, se han evaporado unos 150-200ml de agua y lo que queda es la sopa medicinal. Por lo tanto,

Cantidad total de agua añadida (ml) = gramos totales de medicina herbaria x2+15300 x número de veces que se debe tomar la dosis.

Solo utiliza una botella de agua mineral para medirlo. No importa si usas más.

6. Medicina de lavado

Algunas personas tienen la costumbre de lavarse la medicina china, lo cual es muy malo. Lavar primero con agua puede provocar la pérdida de los componentes solubles en agua contenidos en los materiales medicinales y también puede provocar la pérdida de materiales medicinales en polvo, como huesos de dragón, ostras, talco, semillas de melocotón, etc. O puede provocar la pérdida de algunos materiales y excipientes medicinales. A algunos materiales medicinales se les añade miel, vinagre, vino, bilis y otros materiales auxiliares durante el proceso de procesamiento. Estos materiales auxiliares son fácilmente solubles en agua. Si se lava primero con agua, se perderán algunos excipientes. Cuando la tierra esté grande, explótala y vierte la sopa medicinal. Las impurezas precipitan naturalmente después de la clarificación.

7. Decocción

Muchas farmacias utilizan ahora máquinas para decoctar medicamentos y luego sellarlos en bolsas, como la leche fresca. Según muchos internautas, freírlo usted mismo no es tan efectivo como freírlo usted mismo. El autor también tiene esta experiencia. Pero si no te conviene cocinar el medicamento, también es una buena opción pedir en una farmacia que te lo cocinen.

8. Conservación de la sopa medicinal

Debido a que el medicamento decocido en la farmacia está sellado en un lugar fresco y seco, se puede almacenar durante mucho tiempo. siete días a la vez.

Decoctar y tomar solo, no más de un día a la vez. La decocción por la mañana y por la noche no afecta la eficacia del medicamento. Lo importante es no destruirlo. Decoccionar una dosis a la vez, calentar y verter la decocción en un recipiente tapado, limpio y seco y colocarlo en un lugar fresco y seco. No se deteriorará en 24 horas. Si todavía le preocupa el deterioro, puede usar bebidas pequeñas (las botellas de bebidas deben lavarse y secarse) para envasarlas individualmente, medir una botella a la vez, apretar la tapa de la botella y guardarla en el refrigerador.

* *Lo anterior está tomado de la Red de Medicina Popular China.