Cómo hacer una nutritiva sopa de carne de burro

2. Codonopsis pilosula y Polygonatum odorifera

3. Varias albóndigas, gambas frescas, empanadillas, higos frescos, herraduras y dátiles rojos.

4. Berros, espinacas, cilantro

5. Fideos, ñame, maíz

6. Blanquear la sangre de la carne de burro con agua hirviendo y sacarla. .

7. Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír, añadir la carne de burro cocida y sofreír.

8. Tome otra olla de sopa, agregue la cantidad adecuada de agua y jugo de piedra y deje hervir la sopa.

9. Primero ponga Codonopsis pilosula y Polygonatum odoratum en la sopa y cocine a fuego lento durante unas 2 horas.

10. Hervir la carne de burro hasta que esté blanda y cocida.

11. Coge una olla caliente, vierte la carne de burro cocida y la sopa y ponla a fuego alto. Luego agregue los higos frescos, las castañas de agua y los dátiles rojos a los ingredientes de la base de la sopa y cocine durante unos 10 minutos.

12. Ahora puedes empezar, añade tus ingredientes favoritos y enjuágalo.

Consejos:

Esta base de sopa no agrega sal, porque la sopa del jugo original de la piedra es salada y cada vez comerás menos sopa de olla caliente (el agua del olla de sopa Más, puedes agregarlo en cualquier momento o agregar el jugo original a la sopa). Me temo que está demasiado salado. Los ingredientes cocidos se pueden mojar en mi salsa favorita. Yo uso tofu, salsa de soja de mariscos, aceite de sésamo y aceite de chile.

Método 2:

1. Guisar lonchas de carne de burro,

2. Cortar unos pimientos verdes,

3. en una sartén y añade la carne de burro.

4 Rocía con salsa de soja o salsa de soja ligera.

5 Saltear uniformemente,

6 Añadir el pimiento verde,

7 Añadir un poco de sal,

8 Añadir trece especias y comino. mezcle el polvo uniformemente.

9 Añade un poco de condimento cuando salga de la olla.

10Añadimos un poco de caldo y cocinamos.