¿Cómo hacer empanadillas de ternera?
Primero que nada: Jiaozi [吉 m 4 o caracteres]
Comida tradicional china ancestral.
Esta entrada es una palabra polisémica con ***13 significados.
Inicio
Los dumplings, evolucionados a partir de los wontons [10], tienen su origen en un antiguo rincón de China, antiguamente conocidos como "dumplings", fideos tradicionales de la nacionalidad Han, que datan de hace 1.800 años. Más de cien años de historia[1]. Fue inventado por Zhang Zhongjing, nativo de Nieyang, Nanyang (ahora Dengzhou, Nanyang, Henan) durante la dinastía Han del Este[2][3], y se utilizó inicialmente como medicina. Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, son muy amadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo. Hay un proverbio entre la gente: "Cuando el clima es frío y templado, comemos bolas de masa durante el Año Nuevo chino".
Las bolas de masa a menudo se rellenan con harina y cuero y se cocinan. [4]
Nombre chino
Dumplings
Nombre extranjero
Dumplings
Dumplings
Ravioli (nombre francés)
Clasificación
Snacks, snacks, alimento básico, dieta medicinal nutritiva, desayuno
El gusto de alguien
Delicioso, exquisito, delicioso
Ingredientes principales
Fideos, carnes magras (cerdo, oveja, ternera, pollo, pato, ganso), verduras, salsas, mariscos (camarones en polvo, carne de cangrejo). , carne de camarón), condimentos, vinagre, salsa picante, salsa de ostras, aceite de sésamo, caballa, verduras (maíz, puerros, zanahorias, verduras picadas).
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Navegación
Orígenes Históricos
Costumbres Populares
Dumplings extranjeros
Significado simbólico
También se come en todo el mundo.
La piel de la bola de masa también se puede preparar con fideos de sopa calientes, fideos crujientes, huevos o fideos de arroz; el relleno puede ser simple, dulce o salado; el método de cocción también puede ser al vapor, al horno, frito, frito; , etc. Hay tres tipos de rellenos de carne: camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, etc. y el relleno vegetariano se divide en relleno vegetariano variado y relleno vegetariano común. Las albóndigas se caracterizan por tener una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso y una forma única. Las albóndigas tienen materias primas y nutrientes completos, y el método de cocción garantiza una pérdida mínima de nutrientes.
Dumplings
Los dumplings tienen muchos productos famosos en China, como los dumplings de camarones Chengfen en Guangdong, los dumplings de sopa agria en An, los dumplings de cerdo y repollo en Hengshui, los dumplings fritos en Shanghai y Yangzhou. Las albóndigas al vapor con huevas de cangrejo, las bolas de arroz glutinoso de Shandong, las albóndigas de Shenyang y las albóndigas de campana de Sichuan son variedades populares.
Al hacer dumplings, la gente suele rellenar Jin Ruyi, azúcar moreno, maní, dátiles y castañas. Las personas que comen comida gourmet y azúcar moreno tendrán una vida más dulce el próximo año, las personas que comen maní tendrán salud y longevidad, las personas que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano y las personas que comen monedas no tendrán recursos económicos.
El relleno puede ser simple, dulce o salado; el método maduro también puede ser al vapor, al horno, frito, frito, etc. Los rellenos de carne incluyen tres delicias: camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, etc. Los rellenos vegetarianos se pueden dividir en rellenos vegetarianos mixtos y rellenos vegetarianos comunes. Las albóndigas se caracterizan por tener una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso, una forma única y apetitosas. Las materias primas de las albóndigas son ricas en nutrientes y el método de cocción garantiza una pequeña pérdida de nutrientes, lo que está en consonancia con la connotación del color, el aroma y la cultura alimentaria china. Las albóndigas son un alimento popular con una larga historia y muy apreciadas por la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
Envolver la carne en envoltorios de bola de masa y cocinar en una olla. Las albóndigas de ternera hechas de esta manera quedan riquísimas. Espero que ayude.