Una colección completa de varios métodos de huevos revueltos.

Hay muchas formas de hacer huevos revueltos. Los huevos son un ingrediente mágico que se puede cocinar al vapor, freír o freír. Los huevos son deliciosos, bien cocidos, nutritivos y hay muchas formas de prepararlos. Interesado en ver varios métodos de huevos revueltos e información relacionada.

Lista completa de varios métodos de revuelto de huevos 1. Huevos escalfados agridulces

Comida

3. salsa de soja y cebollas verdes ralladas.

Métodos de trabajo

1. Preparar tres huevos.

2. Mezclar azúcar, vinagre blanco, salsa de soja y sal para hacer jugo.

3. Colocar en una olla con aceite caliente, picar los huevos y sofreírlos en huevos escalfados medio cocidos.

4. Dejar el aceite de fondo en la olla, verter la salsa del paso 2 y llevar a ebullición a fuego alto.

5. Vierta los huevos, tape y cocine a fuego lento hasta que los huevos estén ligeramente hinchados.

Huevos revueltos en agua

Comida

3 huevos, 1 gamba pequeña, cebolla de verdeo picada, sal, vino de cocción.

Método de trabajo

1. Quita los bigotes de la piel de las gambas y enjuágalos con agua limpia.

2. Rompe los huevos en el bol.

3. Poner las cebolletas picadas en los huevos.

4. Añade un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado.

5. Utiliza palillos para romper los huevos.

6. Ponga la misma cantidad de agua que el huevo líquido en la olla, es decir, la proporción de huevo líquido y agua es 1:1.

7. Añade las gambas secas lavadas.

8. Agrega un poco de sal al gusto; no agregues demasiada porque la piel de los camarones tiene un sabor salado.

9. Hervir el agua a fuego alto y cambiarlo a fuego medio a pequeño.

10. Vierte el líquido del huevo en el agua hirviendo.

11. No darle la vuelta en este momento, esperar a que el líquido del huevo se solidifique lentamente.

12. El líquido del huevo se expande lentamente y el líquido del huevo que se encuentra debajo se ha endurecido.

13. Utiliza una pala para empujarlo lentamente desde el costado de la olla. Durante el proceso de empuje, el líquido del huevo formará una bola de huevo.

14. Remueve los huevos hasta que estén uniformes y con grumos, y continúa revolviendo.

15. Cuando la sopa de los huevos esté seca, se puede sacar de la olla.

Huevos escalfados

Alimento

3 huevos y cantidad adecuada de agua.

Método de trabajo

1. Preparar los huevos.

2. Lavar los huevos.

3. Poner los huevos en la olla y añadir agua fría hasta que la superficie del agua supere los huevos.

4. Pon un poco de sal.

5. Hierva agua fría, encienda el fuego alto durante 5 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

6. Remojar los huevos en agua pura, pelarlos y comerlos.

Huevos revueltos variados, 2 huevos de ostras

1. Preparar la materia prima.

2 Romper los huevos en un bol, añadir una cantidad adecuada; de sal y 1 cucharada Batir el vino de cocción;

3. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que tome forma;

4. Utilizar unos palillos para partirlo en trozos pequeños y reservar;

5. Echar un poco de aceite, añadir las setas y sofreír;

6. hasta que los champiñones ostra estén ligeramente blandos, luego agrega una cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente;

7. Vierte los cubitos de huevo recién fritos y revuelve uniformemente.

8. Se sirve la comida.

Nuggets de Pollo en Salsa

1. Cascar los huevos en un bol y añadir un poco de agua y almidón.

2. Romperlas con los palillos

3. Añade aceite a la olla y calienta ligeramente. Vierta en él los huevos batidos.

4. Freír los huevos hasta que estén sólidos, luego sacarlos de la sartén y reservar. 5. Cortarlos en trozos pequeños.

6. Poner un poco de aceite en la olla, añadir las cebolletas y el ajo picado y sofreír hasta que estén fragantes. Añadir 2 cucharadas de berros y sofreír el aceite rojo a fuego lento.

7. Añade 1 bol de agua hirviendo, añade el aceite, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta, el pollo en polvo y el almidón y deja hervir.

8. Verter la salsa cocida sobre los trozos de huevo.

Bollitos al vapor de puerro y huevo

1. Remojar la levadura seca de ángel en agua tibia y azúcar. Déjalo actuar durante diez minutos.

2. Se mezcla la levadura con agua para hacerla compatible con la harina.

Si quieres que la harina fermente más rápido, junta el agua tibia y comienza a revolver con una máquina de hacer pan.

3. Lavar y trocear los puerros.

4. Cascar los huevos en un bol.

5. Añade aceite al wok, vierte los huevos en la sartén y sofríelos en trozos.

6. Vierta los huevos fríos en los puerros y agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y aceite de chile.

7. Utiliza una máquina de hacer pan para fermentar la masa hasta que tenga forma de panal, lo que sólo lleva media hora.

8. Comience a revolver los fideos fermentados. Los fideos deben revolverse uniformemente antes de comenzar a envasarlos.

9. Cortar la masa en partes iguales.

10. Estirar la masa (la piel del bollo debe quedar gruesa) y colocar el relleno mixto de puerros en el centro de la masa.

11. Apriete la boca con fuerza, levante la boca y el bollo quedará envuelto.

12. Después de envolver, dejar reposar media hora antes de cocinar al vapor.

13. Apagar el fuego después de 20 minutos, y los bollos humeantes estarán fuera de la olla después de 5 minutos.

Los huevos tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir la sangre, nutrir el yin y humedecer la sequedad. Son ricos en proteínas, grasas, vitaminas, hierro, calcio, potasio y otros minerales que necesita el cuerpo humano. La proteína es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que pueden fortalecer el cerebro y mejorar la memoria. Tiene efectos anticancerígenos.

Todo tipo de revueltos 3 carne de cerdo desmenuzada, revuelto de hongos

1 Preparación de la comida: un puñado pequeño de hongo negro, hervir en agua tibia, lavar y cortar en trozos pequeños. . Rompe dos huevos y bátelos bien. Lavar y picar dos cebollas verdes. Un trozo de carne magra fresca, lavada y desmenuzada, espesada hasta obtener una carne pequeña y crujiente: maicena, sal, azúcar, salsa de soja, un poco de polvo de cinco especias, revolver uniformemente con palillos.

2. Poner la carne de cerdo desmenuzada en una sartén caliente con aceite frío, sofreír a fuego medio-bajo hasta que cambie de color, añadir el hongo, añadir un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente.

3. Distribuya uniformemente los hongos y la carne de cerdo desmenuzada en la olla, vierta el huevo líquido y deje que el huevo líquido se solidifique lentamente a fuego medio. Los huevos se pueden formar triturándolos ligeramente con una espátula. Emplatar y espolvorear con cebollino picado.

Revuelto de ajetes

1. Preparación de la comida: un puñado de ajetes, quitar las hojas muertas, limpiar, lavar y escurrir, abrir en trozos grandes y remover dos huevos; .

2. Calentar el aceite en una sartén caliente, primero sofreír el líquido del huevo con la piel del huevo, freír por ambos lados para darle color, luego triturarlo con una espátula y envasarlo por separado.

3. Echar un poco más de aceite, añadir los ajetes, sal y sofreír. Luego vierte la piel del huevo y sofríe los ajetes uniformemente.

Revuelto de pepinos

1. Ingredientes preparación: lavar dos pepinos pequeños, cortar ambos extremos y cortarlos en trozos en forma de rombo. Rompe dos huevos, revuelve y pica un poco de ajo.

2. Calentar el aceite en la olla caliente y freír el líquido del huevo en la piel del huevo, luego abrirlo con una pala, cortarlo con un cuchillo y reservar.

3. Vierta un poco más de aceite en la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante (fuego medio-bajo). Luego agrega las rodajas de pepino, agrega sal y mezcla bien. Por último, vierte la piel del huevo cortada en la olla y sofríe uniformemente con el pepino.

Revuelto de setas y huevos

1 Desgarrar las setas, enjuagar y escurrir. Dos huevos, abrir y revolver. Unas cuantas cebolletas, lavadas y picadas.

2. Para la manteca de cerdo caliente, primero fríe el líquido del huevo en dos capas de piel de huevo dorado, coloque la piel de huevo frito en la tabla de cortar y córtela en rodajas de huevo con un cuchillo.

3. Vierta aceite en la olla, agregue las setas ostra, agregue sal y sofría hasta que estén suaves, luego agregue las rodajas de huevo y sofría las setas ostra uniformemente. Emplatar y espolvorear con cebollino.