¿Cuál es más nutritivo: corazón de ternera, corazón de pollo, corazón de pato o corazón de ganso?

1. El corazón de res tiene los efectos de nutrir el corazón, calmar la mente y reponer la sangre; también tiene las funciones de proteger los huesos, promover la síntesis de proteínas y complementar la nutrición.

2. La medicina tradicional china cree que el corazón de pollo tiene los efectos de calmar la mente, reponer el qi y reponer la sangre. La medicina tradicional china cree que el corazón de pollo es dulce y de sabor plano, ingresa al meridiano del corazón y tiene los efectos de calmar los nervios, reponer el qi y nutrir la sangre.

3. El corazón de pato es rico en valor nutricional. 100 g de corazón de pato contienen 12,8 g de proteína, 8,9 g de grasa, 2,9 g de carbohidratos, 120 mg de colesterol, 24,0 g de vitamina A, 0,87 mg de riboflavina, 8,00 mg de niacina, 20 mg de calcio y 188 de fósforo.