¿Aún puedes comer hojas de maíz recién picadas si se ponen amarillas?

No. Según la consulta en el sitio web de Bohe Doctor.

1. No se pueden comer hojas de maíz recién picadas si se vuelven amarillas. No se puede comer maíz si se vuelve amarillo en el medio. Esto indica que el maíz tiene moho. Aumenta el apetito y previene el estreñimiento.

2. Puede deberse a un tiempo de almacenamiento demasiado prolongado o a un método incorrecto. Comer maíz mohoso y en mal estado provocará diarrea y gastritis crónica.