¿Cómo sabe la carne de cocodrilo a la parrilla?

La carne es firme y de sabor similar a la carne de pollo y rana toro.

La carne de cocodrilo a la parrilla es firme y tiene un sabor similar al pollo y a la carne de rana toro. En mi país, los cocodrilos criados artificialmente, como los cocodrilos del Golfo, los cocodrilos siameses y los cocodrilos del Nilo, se pueden comer legalmente. Sin embargo, la unidad operativa debe proporcionar una "Licencia nacional clave de domesticación y cría de animales protegidos" para demostrar la legalidad de su origen. Los cocodrilos portan una gran cantidad de parásitos en su cuerpo. Se debe cocinar bien antes de comerlo para evitar enfermedades.