¿Las patas de qué animal son patas de pavo?

Cuando pasas Navidad en el extranjero, siempre comes pavo. Los muslos de pavo son mucho más grandes que los muslos de pollo normales. Aunque tienen un contenido nutricional similar a los muslos de pollo normales, los muslos de pavo son bajos en calorías y colesterol y contienen una variedad de ingredientes que el cuerpo necesita. Ahora podemos comprar muslos de pavo ya preparados en el mercado. Si te gusta, también puedes volver atrás y hacerlo tú mismo.

Cómo cocinar muslos de pavo

1. Saque los huesos de los muslos de pavo, agregue la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo, extiéndalos uniformemente por dentro y por fuera, póngalos en una fuente para horno. , sellar y marinar durante la noche.

2. Agregue una cantidad adecuada de mantequilla a la olla, agregue rodajas de zanahoria, rodajas de apio, rodajas de cebolla, salvia y tomillo, saltee hasta que esté fragante, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto, coloque en una bandeja para hornear. hoja y hornee durante 20-25 minutos.

3. Cortar los ajos dulces en rodajas con un cuchillo horizontal, añadir la cantidad adecuada de mantequilla, pimienta negra y un poco de sal y sofreír.

4. Sacar el muslo de pavo marinado, enrollar los cuatro ingredientes fritos en el medio del muslo de pollo, atarlo con hilo de algodón, añadir un poco de aceite de oliva, añadir el muslo de pollo y sofreír a fuego lento. , y ponlo delante Hornea las verduras de ambos ingredientes durante 18-20 minutos, hasta que se dore la superficie.

5. Sacar las dos verduras asadas, añadir una cantidad adecuada de caldo de pollo y llevar a ebullición. Añadir una cantidad adecuada de harina, sal y salsa de soja y cocinar hasta que espese. para obtener jugo de verduras y pollo. Antes de comer, corte las piernas de pollo y vierta sobre las verduras y el jugo de pollo.