¿Qué bocadillos tiene Lingbao?
La sopa de cordero Lingbao es un manjar especial de la ciudad de Lingbao, ciudad de Sanmenxia. La sopa de cordero Lingbao es espesa pero no tímida, fragante pero no maloliente, picante pero no picante, fresca y refrescante, con un regusto largo. Forma el sabor característico de "la sopa de carne podrida es blanca y roja con chile, fragante y deliciosa". los pasteles de sésamo son crujientes", que es profundamente amado por las masas. Amado por la gente. Comer cordero en Lingbao es un placer poco común. El cordero de Lingbao es rico en características locales, no solo es económico, conveniente y rápido, sino que también es apto para el consumo humano, es rico en nutrientes y tiene buen color, sabor y sabor. El restaurante de cordero de Lingbao tiene un negocio en auge durante todo el año. Comer cordero en primavera puede promover el yang, disipar el viento y eliminar la humedad, y comer cordero en verano puede promover la transpiración y reducir las toxinas. Comer cordero en otoño es bueno para el tracto respiratorio. Comer cordero en invierno tiene el efecto de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Hay muchas formas de preparar el cordero Lingbao y tiene ricas variedades.
Albóndigas frescas Lingbao
Xianjiao se produce principalmente en la aldea de Louxia, ciudad de Yinzhuang, condado de Lingbao. Conocido como el medio condado picante, tiene una historia de más de 200 años. Los pimientos de línea son de color brillante y rojo brillante; son picantes, aceitosos, espesos, de tamaño uniforme, picantes y de fuerte aroma. Además de ser ricos en capsaicina y licopeno, también son ricos en proteínas, grasas, minerales, etc. . La pimienta de rosca se utiliza principalmente para condimentar. Debido a que la fruta es tan pequeña como un hilo, la piel se arrugará cuando se seque. Conocida como pimienta arrugada de Henan en el mercado internacional, el volumen de exportación anual puede alcanzar hasta 30.000 kilogramos.
Lingbao Azufaifa
La azufaifa es una de las especialidades de Lingbao y se cultiva ya en la dinastía Tang. En 1914, se exhibió en la Exposición Internacional de Panamá como un producto famoso de la provincia de Henan. En 1998, la superficie de plantación de dátiles rojos de la ciudad era de 45.000 acres, con una producción anual de 5 millones de kilogramos. La azufaifa Lingbao es de alta calidad y tiene las características de fruta grande, de colores brillantes, pulpa espesa, núcleo pequeño y sabor fresco y dulce. El peso máximo de la fruta fresca es de unos 30 gramos y el peso medio es de 18 a 20 gramos. Los dátiles secos son elásticos y aptos para el transporte a larga distancia. La azufaifa Lingbao contiene una gran cantidad de vitamina C y tiene un alto valor nutricional. Es de sabor dulce y cálido por naturaleza, y tiene un alto valor medicinal.