¿Por qué no todo el mundo come barracuda de mar?

Las razones por las que no todo el mundo come lucio son: tiene más espinas, la carne es más suelta y el olor a pescado es más fuerte.

1. Barracuda tiene más espinas de pescado: Barracuda tiene muchas espinas pequeñas. A muchas personas que tienen miedo de comer pescado no les gusta comer pescado, especialmente a los ancianos y a los niños. una vez que se atasca.

2. La carne de la barracuda es relativamente suelta y la carne del pescado tiene una sensación de masa en la boca. Básicamente, el pescado tiene muy poco umami y el contenido de agua en la carne es relativamente alto.

3. El olor a pescado de la barracuda es relativamente fuerte: aunque el interior del vientre de la barracuda está relativamente limpio, su olor a pescado sigue siendo relativamente fuerte, especialmente el olor a pescado que no es demasiado fresco. relativamente grande, es difícil disimular el olor a pescado de la barracuda guisada sin aumentar la cantidad de condimentos. Por eso a la gente no le gusta comer barracuda.

Introducción a Barracuda

El cuerpo de Barracuda está cubierto de escamas redondas. El lado dorsal es gris azulado, el lado ventral es gris claro y las escamas de ambos lados tienen rayas verticales negras. Es un pez de alta mar, que habita en estuarios y bahías de ríos, y también entra en agua dulce.

Son vivaces y buenos saltadores. Suelen nadar en grupos a contracorriente y comen materia orgánica del suelo del fondo del agua. Es de mayor tamaño y se produce en China en el Mar de China Meridional, el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. La barracuda tiene un cuerpo esbelto y la barracuda más grande puede crecer hasta 1,8 metros de largo. La barracuda tiene una cabeza corta y ancha y escamas grandes. El lado dorsal de la barracuda es de color gris azulado, el lado ventral es de color gris claro y las escamas de ambos lados tienen rayas verticales negras.