Efectos y funciones de la sopa de calabaza con leche
Desde la perspectiva de la nutrición moderna, la calabaza es rica en caroteno, vitaminas B, vitamina C, calcio, fósforo y otros ingredientes. Es un maestro del estómago y la digestión. La pectina contenida en la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación causada por los alimentos ásperos, por lo que es adecuada para personas con problemas estomacales. Además, los ingredientes contenidos en la calabaza también pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. La calabaza se puede cocinar de varias formas, como al vapor, en papilla o en sopa.
La sopa de calabaza con leche es deliciosa, tiene el efecto de eliminar el calor, secar la humedad y regular el tracto gastrointestinal. Comer calabaza con regularidad puede ayudar a prevenir la diabetes, prevenir la presión arterial alta y algunas enfermedades del hígado y los riñones, y también ayudar a perder peso. La leche tiene el efecto de nutrir el estómago y calmar los nervios. También puede embellecer la piel, calmar la mente y favorecer el sueño. La sopa de calabaza con leche se puede utilizar para el desayuno o la cena, especialmente indicada para personas mayores, niños y mujeres.