¿Cuáles son las funciones del ñame?
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El ñame tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, reponer el estómago y los riñones, fortalecer los riñones y reponer la esencia, mejorando los oídos. y ojos, fortaleciendo músculos y huesos, y prolongando la vida. Cuando el cuerpo humano presenta síntomas como pérdida de apetito, debilidad del bazo y del estómago, fatiga física, qi pulmonar débil, tos y asma, qi renal insuficiente, extremidades inferiores débiles, sed y micción frecuente, espermatorrea, eyaculación precoz, leucorrea blanca, obesidad. y piel hinchada, etc. Muy buen efecto terapéutico. Además, el ñame también tiene efectos antibacterianos y antitiroideos en el cuerpo humano. Es rico en alcaloides fitoquímicos y también puede provocar síntomas de alergia en la piel. Por lo tanto, al tomar ñame, preste mucha atención a su efecto en el cuerpo humano. El ñame también tiene efectos astringentes y no debe ser tomado por pacientes con estreñimiento y enfermedades intestinales.
Valor nutricional
Huaiyam se compone principalmente de almidón 16 (amilasa), proteínas (la proteína sacárida incluye 16 aminoácidos), azúcares (manosa, glucosa, galactosa) Está compuesto por varios ingredientes como moco, saponinas, vitaminas, hierro, manganeso y diversos oligoelementos. Tiene las características de forma de tira recta, color blanco y forma de polvo.
El ñame Tieguan es una variedad de ñame producida en el condado de Wenxian. Es el "mejor" entre los Huaiyam. El rizoma es cilíndrico, de 60 a 80 cm de largo y el más largo puede medir más de 100 cm. ¡Jugo delgado y firme, menos acuoso, más espeso, delicioso sabor que se derrite en la boca! "Los fideos son dulces" con un ligero sabor adormecedor. Los ingredientes principales son saponinas, mucílago, colina, yamina, almidón, glicoproteína, aminoácidos libres, polifenol oxidasa, vitamina C, yodo, 16 tipos de aminoácidos, así como diversas trazas de hierro, cobre, zinc, manganeso y calcio. , etc. Elementos que tienen los efectos de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, fortalecer los riñones, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir la piel, antienvejecimiento, antitumoral, antifatiga, antiestimulación de sustancias nocivas, regula el metabolismo, mejora la función inmune, promueve el crecimiento, regula el sistema endocrino, regula la función renal, estimula el sistema sanguíneo y regula el sistema nervioso. Es la variedad de ñame con mayor valor medicinal y mejor efecto nutritivo. El consumo regular no solo puede mejorar la condición física, hidratar la piel y retrasar el envejecimiento, sino que también es muy eficaz en el tratamiento del dolor lumbar, la dismenorrea, la pérdida de apetito debido a la deficiencia renal, comer cada vez más azúcar, la diarrea debido a la deficiencia del bazo. tos por deficiencia pulmonar, obesidad, etc.
Valor medicinal
Huaiyam es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Tiene las funciones de. nutrir los riñones, fortalecer el estómago, resolver la flema y reponer la sangre. Tiene las funciones de reponer el qi, disipar el viento y el frío, calmar la mente y calmar la mente, nutrir el alma y hacer crecer la médula. Se utiliza clínicamente para enfermedades como deficiencia del bazo, falta de apetito, diarrea, tos por deficiencia pulmonar, espermatorrea, micción frecuente, sed y neurastenia. El ñame crudo se utiliza a menudo para la congelación, la flema, el asma, la micción frecuente, etc. Es una de las recetas tónicas de la medicina tradicional china más utilizadas. El ñame procesado se llama ñame desnudo. Antes de utilizarlo como medicamento, se debe remojar el ñame, es decir, después de remojarlo entre un 30% y un 40%, sacarlo, humedecerlo y secarlo hasta que esté seco en un 40%.