¿Será venenoso el hígado de cerdo si se ingiere?

El hígado de cerdo no provocará alergias en muchas personas al mismo tiempo. Pero algunas cosas que comen los cerdos, como las drogas, son metabolizadas por el hígado. De esta forma, si se ingiere hígado de cerdo con restos de medicamentos veterinarios o toxinas, también se provocará la correspondiente intoxicación.

Comer hígado de cerdo que contenga clembuterol provocará intoxicación. El clenbuterol, también conocido como clorhidrato de clenbuterol, es un polvo cristalino de color blanco o blanquecino que puede promover la síntesis de proteínas, acelerar la conversión y descomposición de la grasa y aumentar la tasa de carne magra de la carne de cerdo.

Si las personas comen carne de cerdo que contiene "clenbuterol", las manifestaciones clínicas serán las siguientes: intoxicación aguda provocará palpitaciones, temblores en la cara, el cuello, los músculos de las extremidades, temblores en las manos e incluso incapacidad para ponerse de pie, mareos. , fatiga; los pacientes con arritmias existentes tienen más probabilidades de tener reacciones, como taquicardia, contracciones ventriculares prematuras y electrocardiogramas que muestran depresión del segmento ST e inversión de la onda T. Los pacientes con hipertiroidismo tienen más probabilidades de sufrir los síntomas anteriores, como hipertensión, enfermedad coronaria, hipertiroidismo, etc. combinado con glucocorticoides, puede causar hipopotasemia y provocar arritmia.