¿Cuáles son las características de las comidas reales en la dinastía Qing?

"Guanzi: Entrando al campo": "Anima a los niños a comer bien, pregúntales qué quieren y busca lo que les gusta. A esto se le llama vejez". El rey de Han elogió "La teoría de las cuatro virtudes de los caballeros": "Reducir". comida, humillar el palacio, salvar a los funcionarios de campo y dañar a la gente". Jardín. Primer Ministro Bing Xin, quien siempre vivirá en nuestros corazones: “Es sorprendente que la dieta del Primer Ministro sea tan simple. La dieta no es rica en energía, tiene suficientes proteínas de alta calidad, es baja en grasas animales y es rica en sales inorgánicas y oligoelementos (incluidas vitaminas) que pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Debido a que la nutrición es equilibrada, la nutrición es razonable. Las características de la estructura dietética de las personas mayores son: suficiente leche, cantidades adecuadas de aves, pescado y carnes magras, y pequeñas cantidades de huevos e hígado. Los alimentos básicos están racionados, incluidos los cereales integrales y diversos cereales. Hay muchas verduras y frutas frescas. Además, a menudo comemos algunos frutos secos, bacterias y algas.

Buenos hábitos alimentarios, 3-5 comidas habituales al día. Consuma las comidas a intervalos regulares. Come bien, come bien, pero tengo demasiada hambre y cada comida está llena entre un 70 y un 80%. Evite atiborrarse y comer en exceso. No es exigente con la comida, no es parcial con la comida, solo menos sal, menos azúcar, menos grasa, principalmente comida ligera. Cocinados cuidadosamente, todo tipo de alimentos son gruesos y finos, carnes y verduras, suaves y fáciles de digerir y absorber.

La ciudad natal de la longevidad tiene muchos dichos para la salud y canciones populares beneficiosas, como "El desayuno debe ser temprano, el almuerzo debe ser completo y la cena debe ser ligera", "Más verduras y menos carne, arroz espeso y el arroz ligero puede vivir más tiempo", "Por la noche, si comes menos, puedes vivir más, hasta 99 años", "El pescado produce fuego, la carne produce flema, las verduras y los rábanos te mantienen a salvo", etc. Según Li Li, investigador del Museo del Palacio de Shenyang, la dinastía Qing fue la última dinastía feudal en China. Resume y absorbe la esencia tradicional de la cultura gastronómica china y desarrolla la comida palaciega hasta su punto máximo.