¿Cuáles son los consejos para cocinar gachas de mijo?

Entre muchos tipos de papilla, la papilla de mijo es muy rica en valor nutricional, no solo tiene una gran capacidad nutritiva, sino que también tiene buen sabor. Si puedes desayunar un plato de gachas de mijo todas las mañanas, quedará delicioso y reconfortante.

El mijo es un grano rico en vitaminas y minerales. Los nutrientes de la papilla de mijo son fácilmente absorbidos por el cuerpo.

Especialmente las mujeres embarazadas y en posparto suelen sufrir falta de apetito durante el parto. En este momento, puede beber más gachas de mijo, que no solo pueden complementar la nutrición del cuerpo, sino también restaurar rápidamente la condición física.

Entonces, ¿cómo hacer deliciosas gachas de mijo? Mucha gente dice que la papilla de mijo que suelen cocinar en casa no es ni fragante ni espesa y no sabe nada bien.

Cocinar gachas de mijo parece algo muy sencillo, pero hacer que las gachas de mijo sean fragantes y deliciosas en realidad requiere mucha atención.

El siguiente es un consejo para cocinar gachas de mijo.

Cinco consejos para cocinar gachas de mijo:

Secreto 1: Remojar

Lavar el mijo varias veces con agua antes de cocinarlo y luego remojarlo en agua fría durante aproximadamente 30 minutos. El propósito de esto es permitir que los granos de arroz se expandan completamente, de modo que la papilla de mijo cocida quede más espesa y deliciosa.

Consejo 2: Hervir agua en una olla.

Al cocinar gachas de mijo, si el mijo se cuece en agua fría, se quemará fácilmente el fondo de la olla. Entonces, la forma correcta es usar agua hirviendo para cocinar gachas en una olla. Usar agua hirviendo para cocinar gachas no solo puede acortar el tiempo de cocción de las gachas de arroz, sino que también evita que la olla se queme.

Consejo tres: domina el calor

A la hora de cocinar gachas de mijo, debes dominar el calor. Después de poner el mijo en la olla por primera vez, déjelo hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Esto hará que la sopa de gachas de mijo sea más espesa, fragante y deliciosa.

Consejos 4: Revolver

Durante el proceso de cocción de la papilla de mijo, revuelva con frecuencia con una cuchara, lo que no solo evitará que se pegue al fondo de la olla, sino que también hará que el arroz Los granos están llenos y aumentan la consistencia.

Consejo cinco, encender el aceite.

Al cocinar gachas de mijo, además de los cuatro pasos anteriores, se debe añadir un poco de aceite de cocina cuando las gachas de mijo estén cocidas durante unos 10 minutos.

Las gachas de mijo cocinadas de esta manera no sólo tienen un aspecto brillante, sino que también tienen un sabor muy suave. Una vez cocida la papilla de mijo, no te preocupes por sacarla de inmediato. Puedes cocinar a fuego lento unos minutos más antes de cocinar. Esto puede hacer que el mijo tenga un sabor más suave.