¿De qué fruta está hecha la semilla de melón?

Guazimei, una fruta única, a menudo despierta la curiosidad de la gente por sus materias primas. ¿De qué tipo de fruta está hecho? ¿Cuál es el secreto para hacerlo?

Volviendo al origen, la materia prima de las semillas de melón y las ciruelas no son semillas de melón, sino otra fruta común: la ciruela verde. Las ciruelas son un tipo de fruta con piel verde y pulpa ácida. A menudo se utilizan para hacer umeboshi, vino de ciruela y otros alimentos. Guazimei no se elabora directamente a partir de ciruelas verdes, sino que se elabora mediante una serie de procesos únicos.

El primer paso para elaborar semillas de melón y ciruelas es limpiar las ciruelas para eliminar impurezas. Luego, colóquelo en un recipiente especial, agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar y deje marinar. El tiempo de curado suele ser de varios meses. Durante este tiempo, la acidez de las ciruelas verdes se debilita gradualmente y es reemplazada por sabores salados y dulces.

Sacar las ciruelas encurtidas, escurrirlas y secarlas al sol. La luz del sol evaporará el agua de las ciruelas y la piel se endurecerá gradualmente, formando una fina cáscara. La pulpa del interior de la ciruela también se encogerá y se volverá más firme.

Las ciruelas secas deben secarse, normalmente mediante secado o secado al aire. Después del secado, las ciruelas verdes se vuelven de color más oscuro, más pequeñas, de sabor crujiente y con una leve fragancia a ciruela. Las ciruelas secas se pueden almacenar en un recipiente hermético durante mucho tiempo.

Cabe mencionar que el sabor y el sabor de las ciruelas melón se ven afectados por muchos factores, entre ellos las variedades de ciruela verde, el tiempo de decapado, el grado de exposición, los métodos de secado, etc. Las diferentes técnicas de producción aportarán diferentes gustos y sabores, lo que también hace que las semillas de melón y las ciruelas sean un snack con características regionales.

Al probar semillas de melón y ciruelas, la gente suele sentirse atraída por su sabor y sabor únicos. Tiene el sabor agridulce de las ciruelas verdes y una mezcla de sabor salado y dulce. La piel crujiente y la pulpa firme se complementan a la perfección, haciéndolo inolvidable. Guazimei no es sólo un delicioso refrigerio, sino también un patrimonio cultural que transmite la artesanía tradicional.