Existen trucos para cortar jamón.
¿Cómo cortar el jamón?
1. En este momento, es más conveniente utilizar una sierra en lugar de un cuchillo. Utilice una sierra para metales 1. Coloque el jamón en un pequeño banco de madera, presione el jamón hacia abajo y utilice la sierra con una mano para cortar una sección según el tamaño requerido. La sección quedará plana en aproximadamente 1 minuto.
2 Para evitar problemas, puedes cortar un trozo grande de palma y juntarlo: primero remojar el jamón en agua durante la noche hasta que se vea el color original de la carne, quitar impurezas y luego cocinar al vapor. eso en una olla. Después de cocinar al vapor, cortar el jamón en lonchas. En este punto es fácil cortarlo y el exceso se puede volver a guardar en el frigorífico.
3. El jamón es salado, así que no le añadas más cada vez. Es mejor cortarlo en rodajas. Las lonchas de jamón se utilizan sobre todo en sopas o guisos. Poner una o dos rodajas en una olla de repollo puede mejorar el sabor. Si comes demasiado, será malo.
El jamón no se puede comer con nada.
Jamón + lirio/crisantemo/ciruela de ébano: Si se come jamón con lirio, crisantemo o ciruela de ébano, puede provocar fácilmente intoxicaciones y poner en peligro la salud de los consumidores.
Jamón + castañas de agua: Aunque el jamón y las castañas de agua son alimentos nutritivos, comerlos juntos puede provocar fácilmente síntomas como dolor abdominal y perjudicar directamente la salud humana.
Jamón + Regaliz: El regaliz es un ingrediente comúnmente utilizado para tratar resfriados y tos, pero si se come junto con jamón, tendrá un impacto en el tracto gastrointestinal, especialmente en personas con problemas gastrointestinales graves.
Jamón + carpa cruciana: la combinación de carpa cruciana con jamón no solo tiene un buen efecto nutritivo, sino que también provoca fácilmente un estancamiento del qi, lo que no favorece la mejora de la condición física. No se recomienda comer juntos.
Jamón + caracoles: En la vida, cuando la gente come jamón, lo mejor es no comer caracoles. Si se comen juntos, dañarán nuestro tracto gastrointestinal y provocarán la caída del cabello.
Jamón + almendras: Si se comen juntos jamón y almendras provocará dolor abdominal y otros síntomas, muy perjudiciales para nuestro cuerpo humano. Todos deberían prestar especial atención.
Jamón + codorniz: Al comer jamón, no comas carne de codorniz, de lo contrario te oscurecerá la cara y afectará tu perspectiva mental.
Jamón + cilantro: Comer jamón y cilantro juntos consumirá energía y dañará el organismo, lo cual es muy inadecuado. Por favor recuérdalo.
Poco se sabe sobre el jamón
El jamón (inglés: Ham) es la pierna de un animal encurtido o ahumado (como la pierna de res, la pierna de cordero, la pierna de cerdo, la pierna de pollo). Las patas traseras de un animal después de haber sido encurtidas, ahumadas, fermentadas y secas. Generalmente se utilizan como materia prima patas traseras de cerdo o carne picada de cerdo o ternera, se añade almidón y aditivos alimentarios y se prensan para obtener "jamón sándwich", también conocido como "carne de fuego" y "ahumado azul". Cocina tradicional china. Originarios de Jinhua, Zhejiang, los jamones modernos producidos en Jinhua, Zhejiang, Rugao, Jiangsu, Anfu, Jiangxi y Xuanwei, Yunnan son los más famosos.
El jamón de Jinhua, también conocido como salchicha de jamón, es uno de los productos tradicionales locales en Jinhua, Zhejiang. Es famoso por su hermosa apariencia, carne brillante, aroma único y sabor agradable, incluyendo color, aroma, sabor y forma. Fue introducido en Beijing por Xie Yong, un soltero del gabinete de Zhejiang en la dinastía Qing, y fue catalogado como un tributo. "El sabor de la comida" de Xie Yong menciona: "El pueblo Jinhua tiene muchos campos, elaboración de vino y educación. Cada vez que se prepara una comida, los cerdos deben ser alimentados primero con jugo y granos de desecho. La comida para cerdos es grasosa y deliciosa. Fabricantes de jamón "Se pueden vender más cerdos a mejor precio. Por lo tanto, se crían más cerdos", es la esencia de los productos cárnicos curados chinos. El cerdo "negro de dos cabezas" producido en Jinhua tiene patas traseras gordas y carne tierna. Después de marinar, dar forma, voltear las piernas, lavar, secar y otros procesos, se necesitan varios meses para completarse. Rico aroma. Fácil de almacenar y transportar, popular en el país y en el extranjero.
Desde 2015 hasta junio de 5438+00, la Organización Mundial de la Salud informó que los productos cárnicos procesados fueron clasificados como "carcinógenos de Clase I". Esta conclusión debe interpretarse científicamente. Un carcinógeno no está directamente relacionado con su carcinogenicidad, ni significa que sea un carcinógeno fuerte. Las sustancias nocivas contenidas en los productos cárnicos procesados pueden ser metabolizadas normalmente por el cuerpo si se consumen en cantidades adecuadas.
Arroz frito con huevo y jamón
El arroz frito con huevo y jamón es un método habitual para freír y hervir jamón. Los huevos pueden nutrir los pulmones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y se utilizan para la deficiencia de qi y sangre, fiebre, consumo excesivo de alcohol y movimientos fetales incómodos. Es un alimento común que ayuda con la rectitud. El arroz frito con jamón es sencillo de utilizar y tiene un alto valor nutricional. ¿Qué estás esperando? Empecemos rápidamente.
Ingredientes:
200g de jamón, 400g de arroz, 2 huevos, 50g de zanahorias, 30 pepinos, 10g de cebolla verde picada, 15ml de aceite, 5g de salsa de soja, 5g de sal gramo.
Ejercicio:
1. Cortar en dados las zanahorias, los pepinos y el jamón, y picar las cebolletas.
2. Pelar los huevos y batirlos con sal.
3. Poner en la olla aceite, añadir el jamón, la zanahoria y los pepinos y sofreír.
4. Poner en la olla aceite, añadir el arroz y sofreír, añadir un poco de sal y sofreír juntos, la cantidad justa, porque los huevos y el jamón ya tienen sal.
5. Sofreír hasta que los granos de arroz broten y luego verter el huevo líquido.
6. Continuar sofriendo.
7. Añade el jamón, la zanahoria y los pepinos y sofríe.
8. Espolvoree la cebolla verde picada y revuelva uniformemente.
Consejos:
1. Puedes poner dos huevos más, puedes ponerlos después de romperlos o puedes freírlos juntos después de comer.
2. El arroz blanco se debe cocinar durante la noche, es decir, cocinar con una noche de anticipación, refrigerar y sacar cuando se use. Este tipo de arroz estará seco y los granos de arroz quedarán regordetes; después de convertirlo en arroz frito. Sea flexible.
3. Añade unas setas y hongos cortados en cubitos para darle un poco de color. Diferentes colores te harán más apetitoso y nutritivo.