¿Cómo hacer delicioso el pollo guisado?
1. Pollo Guisado con Champiñones
Preparación de ingredientes: medio pollo tres amarillos, 150 gramos de champiñones, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, ajo adecuado rodajas, salsa de soja oscura, pasta de frijoles y cebolla verde picada.
2. Pollo guisado Gastrodia
Preparación de ingredientes: cantidad adecuada de muslos de pollo, media zanahoria, 3 higos secos, 1 trozo de Gastrodia elata, 2 rodajas de jengibre, un poco de sal , un poco de azúcar.
3. Pollo guisado con castañas
Preparación de ingredientes: cantidad adecuada de castañas frescas, 1 faisán, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, anís estrellado, vino de cocción, pimiento rojo seco, sal, azúcar, ahumado crudo, ahumado oscuro y una cantidad adecuada de pimienta de colores.
4. Guiso de Pollo Privado
Ingredientes para preparar: 1 pollo autóctono, 60 gramos de castañas de agua, 60 gramos de zanahorias, 10 gramos de matsutake, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, pimienta, sal, anís estrellado, salsa de soja 2 cucharadas, 1 cucharada de vino de arroz.