¿Es la fruta del dragón el fruto de un cactus?
La fruta del dragón no es una fruta de cactus. Crece en el árbol de la fruta del dragón, pero el árbol de la fruta del dragón también pertenece a la familia de los cactus y tiene espinas en su cuerpo, que es similar a un cactus. Su nombre original es fruta del dragón rojo y fruta del dragón verde, que es originaria de Centroamérica. El origen del cactus está en las zonas desérticas de Brasil, México y otras zonas de Centroamérica. Es una planta tropical.
La fruta del dragón se distribuye desde Centroamérica hasta el norte de Sudamérica y se cultiva ampliamente en todo el mundo. Utiliza raíces aéreas para trepar a troncos de árboles, rocas o paredes a una altitud de 3-300 metros. Los esquejes de ramas de esta especie son fáciles de sobrevivir y a menudo se utilizan como portainjertos para injertar garras de cangrejo, tunas y varias tunas. Las flores se pueden utilizar como hortalizas y las bayas son comestibles.
Información ampliada:
A la hora de comprar pitahaya debes palparla con las manos y elegir la más pesada, mejor. Porque cuanto mayor es la densidad de la fruta del dragón, significa más jugosidad y pulpa más tersa. La fruta del dragón se puede dividir en tres categorías: pitaya blanca, que tiene piel de color rojo púrpura y pulpa blanca, con pequeñas semillas negras esparcidas entre ella, y es de calidad alimentaria fresca promedio, pitaya roja, que tiene piel y pulpa rojas, y tiene mejor calidad alimentaria fresca; la fruta del dragón amarilla, que tiene piel amarilla y pulpa blanca, se come fresca. La mejor calidad. Básicamente, la carne roja es más redonda, la carne blanca es más ovalada y la carne roja es más deliciosa que la carne blanca. Sin embargo, la fruta del dragón de pulpa amarilla se vende en pequeñas cantidades en las grandes ciudades como Hong Kong, y es más deliciosa y más cara que la fruta del dragón de pulpa roja. De vez en cuando, se puede ver pitahaya nido de pájaro con piel amarilla y pulpa blanca, que naturalmente es muy cara.