¿En qué lugar está el pollo frito con cebolla y pimiento? ¿Cómo hacer pollo frito con cebolla y pimiento?
El plato principal de hoy es pollo frito con cebolla y pimiento. Los ingredientes de este plato son relativamente simples, los ingredientes principales son solo cebolla y pollo, pero el método es más sofisticado.
En cuanto al sabor, es un poco picante, por lo que es fácil que la gente lo confunda con la cocina de Sichuan. De hecho, el pollo frito con cebolla y pimiento no es un plato de Sichuan, sino un plato cantonés. que es típico en Guangzhou y otras regiones. El plato principal hoy es pollo frito con cebolla y pimiento. Los ingredientes de este plato son relativamente simples, los ingredientes principales son solo cebolla y pollo, pero el método es más sofisticado.
En cuanto al sabor, es un poco picante, por lo que es fácil que la gente lo confunda con la cocina de Sichuan. De hecho, el pollo frito con cebolla y pimiento no es un plato de Sichuan, sino un plato cantonés. que es un plato típico de Guangzhou y otras regiones, debido a las diferencias regionales, es posible que en otros lugares no estés muy familiarizado con este plato. Para resolver tus dudas, el editor puede conocer más sobre cómo preparar este plato. podemos aprender sobre esto juntos.
¿Dónde está el pollo salteado con cebolla y pimiento? Cómo hacer pollo salteado con cebolla y pimiento 1. Primero selecciona un buen pollo, luego mata el pollo vivo, quítale el pelo y lávalo, y luego use un cuchillo elegante para cortarlo en trozos. Retire el pollo y aplique el agua con almidón de manera uniforme. Recuerde aplicarlo por todo el pollo para asegurarse de que el pollo frito esté fresco y tierno.
Por eso, cuando se trata de pollo salteado con cebolla y pimiento, hay que prestar especial atención a la selección de los ingredientes y elegirlos con cuidado.
2. Pon los trozos de pollo procesados mencionados anteriormente en la olla y fríelos. Debido a que el almidón ha cubierto uniformemente todo el cuerpo del pollo, freír es fácil y delicioso.
Después de freír, puedes añadir algunos condimentos según tu gusto personal, como los granos de pimienta de Sichuan más importantes, las cebolletas, el aceite de sésamo y algunos condimentos más básicos, como la sal refinada y el glutamato monosódico.
3. Sofreír los condimentos y los trozos de pollo frito a fuego alto hasta que los sabores de las cebolletas picadas y los granos de pimienta de Sichuan se desborden por completo.
Luego espesa la salsa con un poco de agua con almidón. Cuando se forme una fina capa de pasta, puedes sacarla de la olla y ponerla en un plato. Un pollo frito con cebolla y pimiento con todo su color. Se servirá sabor y sabor. Disfrute de su comida.
Original: Enciclopedia de Frutas y Verduras