Enciclopedia de práctica para hacer sopa
1. Sopa de costillas de maíz: Picar las costillas de cerdo, remojarlas en agua para quitarles la sangre, poner en una cazuela las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolleta y el vino de cocción. , cocine a fuego lento durante 30 minutos y luego agregue las rodajas de zanahoria picada y el maíz dulce, continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
2. Sopa de pollo: Trocear el pollo, remojarlo en agua para quitarle la sangre, poner en una cazuela las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y el vino de cocción, cocinar a fuego lento durante 30 minutos y cocinar. agregue sal al gusto.
3. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: Picar las costillas de cerdo, dejarlas en remojo para quitarles la sangre, ponerlas en una cazuela, añadir las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta, el vino de cocción y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Agregue los trozos de raíz de loto picados y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.