¿Qué ingredientes se ponen en la sopa de pollo guisada con pepinos de mar?
¿Cómo hacer pollo guisado con pepinos de mar?
¿Cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar?
Ingredientes: pollo (1), pepino de mar (3), condimentos, rodajas de jengibre (3), sal (poca cantidad), utensilios de cocina, wok, wok, olla de piedra, olla caliente, guiso.
1. Remojar el pepino de mar en agua fría durante tres días y tres noches, cambiando el agua una vez cada mañana, mediodía y noche. Asegúrese de usar porcelana para asegurarse de que no haya aceite ni sal, de lo contrario el pepino de mar se pudrirá o se derretirá. La porcelana utilizada para remojar los pepinos de mar debe colocarse en el frigorífico. El agua no debe atravesar el mar para asegurar que haya suficiente agua para la inmersión.
2. Después de remojar los pepinos de mar, comencé a preparar sopa de pollo la noche siguiente. Primero lava el pollo sin trocearlo. Después de tomar agua hirviendo para reponer sangre, ponerla en una olla sopera, poner tres rodajas de jengibre en la panza del pollo y luego introducir agua hirviendo, un poco más arriba que la parte superior e inferior del pollo, menos de 3 cm. La sopa de gallina vieja no debe quedar demasiado ligera, de lo contrario no quedará espesa.
3. Al tercer día, retirar el pepino de mar, cortarle la panza con unas tijeras limpias, cortarle los dientes y lavar el sedimento de su panza. No es necesario afeitar los intestinos del interior de los pepinos de mar y son muy nutritivos.
4.Por último, cortar el pepino de mar en trozos pequeños y cocinar a fuego lento en la sopa de gallina vieja durante media hora. De lo contrario, el pepino de mar perderá su elasticidad, así que sácalo y úsalo adecuadamente. Pon un poco de sal en el plato pequeño, no agregues otros condimentos, ¡agrega un poco de glutamato monosódico como máximo!
Lo anterior es una introducción detallada sobre cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar. Espero que la introducción detallada anterior pueda resultarle útil. El pepino de mar guisado en sopa de pollo es rico en nutrientes y delicioso, y puede mejorar la resistencia del organismo. Cuando cambian las estaciones, puedes preparar este tipo de sopa de gallina vieja para complementar tu alimentación. Es deliciosa y deliciosa, ¡y además es buena para el cuerpo humano!