¿Turrón o turrón?

El correcto es turrón, se pronuncia niú gá táng.

El turrón también es conocido como dulce de pájaro (llamado turrón en Macao y conocido popularmente como turrón. Es una mezcla de leche, nata, azúcar, almidón, almíbar, maní, etc. Los caramelos terminados generalmente son). dividido en dos tipos: blando y duro. El producto se ablandará cuando la temperatura sea superior a 25 grados y un poco más duro por debajo de 25 grados.

Características del turrón

Las características de calidad final del turrón incluyen dureza, fragilidad y arenisidad. El método para procesar el azúcar quebradizo y arenoso es básicamente el mismo que para el turrón duro; para el turrón arenoso se debe agregar cacao en polvo y azúcar glass junto con la grasa dura derretida. El turrón a base de arena se extrae de la leche pura y fresca. Es dulce pero no grasoso y masticable. Es muy adecuado para las meriendas diarias.