Los efectos y métodos de la piel de cerdo en realidad tienen efectos de belleza y belleza.
Eficacia de la piel de cerdo
Músculos y huesos fuertes
El colágeno rico en la piel de cerdo es un nutriente indispensable para los huesos y tendones humanos. También ayuda a fortalecer el crecimiento de uñas y cabello.
Para prevenir las arrugas de la piel
Comer habitualmente un poco de piel de cerdo o manitas de cerdo puede ayudar a retrasar el envejecimiento.
Mejora de la inmunidad
La piel de cerdo es rica en proteínas, carbohidratos y grasas, que pueden complementar algunos nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la inmunidad humana.
Para tratamientos de belleza
El rico colágeno de la piel de cerdo puede nutrir la piel, fortalecer la absorción y el almacenamiento de agua por las células de la piel, haciendo que la piel sea menos propensa a secarse y arrugarse. y se vuelve más suave, regordeta y llena.
Activa la sangre y nutre la sangre
La piel de cerdo es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, dar brillo al cabello, hidratar la piel y nutrir la esencia y la sangre. .
Cómo hacer piel de cerdo
Gelatina de piel de cerdo cristal
Ingredientes:
500g de piel de cerdo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada cantidad de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de hierba.
Pasos:
1. Remoje la piel de cerdo en agua con anticipación y raspe el pelo y las impurezas de la superficie.
2. la olla, hervir agua y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos; sacarla y lavarla con agua tibia para raspar la manteca de la superficie y el dorso de la piel del cerdo y lavarla con agua tibia;
3. Cambiar el agua, hervir y volver a quitar la piel del cerdo. Ponerla a hervir, sacarla y lavarla, luego raspar el aceite y lavarla. Quitar toda la manteca de la piel de cerdo;
4. Cortar la piel de cerdo en rodajas de 5 mm de ancho. Lavar y controlar la humedad. Poner la piel de cerdo en la olla, agregar suficiente agua, hervir la olla, quitar la espuma, agregar la cebolla y el jengibre, preparar el condimento, cortar la cebolla en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y poner en una caja el hinojo y la canela;
5. Cocinar hasta que la piel del cerdo esté suave y la sopa pegajosa. Una vez que la piel de cerdo se haya enfriado, colóquela en un recipiente y déjela enfriar y solidificar.
El valor nutricional de la piel de cerdo
En la vida diaria, cuando muchas personas compran carne de cerdo con piel, siempre están acostumbradas a cortarla. Como todo el mundo sabe, esto es un enorme desperdicio. ¡La piel de cerdo no solo se puede convertir en una deliciosa gelatina, sino que también tiene beneficios de belleza y belleza!
Según la investigación, el contenido de proteínas en la piel de cerdo es 2,5 veces mayor que el de la carne de cerdo, el contenido de carbohidratos es 4 veces mayor que el de la carne de cerdo y el contenido de grasa es solo la mitad que el de la carne de cerdo.
Más del 90% de la piel del cerdo es colágeno y elastina macromoleculares. El colágeno contenido en la piel del cerdo puede ralentizar el envejecimiento de las células del organismo.
Por tanto, el consumo habitual de piel de cerdo o manitas de cerdo puede retrasar el envejecimiento. Como enumeró el sabio médico Zhang Zhongjing en el "Tratado sobre enfermedades febriles", la prescripción de piel de cerdo señaló que la piel de cerdo tiene el efecto de "armonizar la sangre e hidratar la piel" y se ha utilizado a lo largo de los siglos.