El método auténtico, la fórmula y la proporción de Yuling Cream
En primer lugar, lava el Polygonatum odoratum, el Ophiopogon japonicus y las almendras por separado y déjalos en remojo en agua durante más de 2 horas. Coloque el Polygonatum odoratum, el Ophiopogon japonicus y las almendras remojados en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 4-5 horas. Después de guisar, pelar y descorazonar la pera, cortarla en trozos pequeños, poner en la cacerola y cocinar durante aproximadamente 1 hora.
Por último añade una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocina a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita por completo. La proporción de Polygonatum odoratum, Ophiopogon japonicus y almendra es 1:1:1. La cantidad de azúcar de roca que se añade depende del gusto personal. La pasta Yuling es un postre y no se debe consumir en exceso. El ungüento Yuling es una preparación de la medicina tradicional china. En general, su vida útil es corta, por lo que debe almacenarse en un recipiente sellado para evitar la humedad o la contaminación, y debe consumirse lo antes posible dentro de su vida útil.
Notas sobre la elaboración de pasta Yuling
1. Selección de materiales: Los materiales necesarios para hacer pasta Yuling incluyen ciprés Phellodendron, Atractylodes, Ophiopogon japonicus, Poria, Alisma, Rehmannia glutinosa, Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, baya de goji, espino, regaliz, etc. Se deben elegir materiales medicinales chinos frescos y de buena calidad, preferiblemente comprados en los mercados habituales de materiales medicinales chinos.
2. Preparación de las herramientas: Para hacer pasta Yuling se necesitan herramientas como una cazuela, una tela filtrante de malla fina y palos de madera. Las herramientas deben estar limpias e higiénicas para evitar contaminar los materiales medicinales.
3. Habilidades culinarias: Durante el proceso de elaboración, prestar atención al control del calor, freír lentamente a fuego lento, no hervir. Al mismo tiempo, preste atención a la cantidad de agua al cocinar para asegurarse de que todos los materiales medicinales estén empapados en agua para extraer completamente los efectos medicinales.
4. Preste atención a la dosis de los materiales medicinales: al preparar el ungüento Yuling, la dosis de los diferentes materiales medicinales es diferente. La dosis de los materiales medicinales debe determinarse de acuerdo con la fórmula de la prescripción y la condición física del individuo para evitar una eficacia excesiva o insuficiente.