Cómo comer almidón de maíz

Cómo comer maicena:

1. Pasta de maíz

Pon una cantidad adecuada de maicena en un bol, luego agrega una pequeña cantidad de agua y revuelve. Forme una pasta, luego vierta agua en la olla, hiérvala y luego vierta en ella la harina de maíz preparada. Revuelva la harina de maíz rápidamente con los palillos. No pares hasta que la olla esté llena de pasta de maíz dorada. Sácalo y cómelo directamente.

2. Tortitas de maíz

Añade agua, una pequeña cantidad de harina, huevos y azúcar a la harina de maíz y revuélvelos hasta formar una pasta, no quede demasiado espesa. , pero tampoco lo hagas demasiado delgado. Luego vierta aceite en la sartén. Cuando el aceite esté 50% caliente, vierta una cucharada de pasta de maíz en la sartén. Extienda la pasta de maíz en los panqueques y fríalos hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

3. Empanadillas de maíz

Mezcla harina de maíz y harina en una proporción de 1:2, luego agrega un poco de agua para amasarlas y luego puedes amasar la masa. hacer el relleno. Vierta agua en la olla y llévela a ebullición, baje las bolas de masa de maíz, agregue una cantidad adecuada de agua durante este período, sáquelas después de hervir y sirva.

4. Gachas de maíz

Primero revuelva la harina de maíz y el agua de manera uniforme, luego lave el arroz y agregue agua a hervir. Después de que la papilla esté hervida, vierta la harina de maíz y úsela. Al mismo tiempo, revuelva uniformemente con los palillos y espere hasta que la polenta vuelva a hervir antes de apagar el fuego.

Cómo conservar el almidón de maíz

1. Dado que los productos con almidón son más susceptibles a la humedad, cuando almacene el almidón de maíz, asegúrese de guardarlo en un ambiente sellado y seco.

2. Por supuesto, antes de guardarla, puedes empacar la maicena en una pequeña bolsa de plástico, cerrarla y congelarla en el refrigerador durante uno o dos días, para que los huevos de la maicena puedan morir. . Se puede sacar después de congelarlo y generalmente se puede almacenar durante 3 a 6 meses en condiciones selladas.