La forma correcta de freír empanadillas fritas
El método correcto para freír bolas de masa fritas es el siguiente:
Herramientas/materias primas: bolas de masa, harina, almidón, agua, aceite de cocina, cuchara, sartén antiadherente, bol pequeño , ajo picado, cebolla verde picada, vinagre balsámico, salsa de soja ligera, chile en polvo, semillas de sésamo negro.
1. Agrega una cucharada de harina, una cucharada de almidón, una cantidad adecuada de aceite de cocina y más de medio tazón de agua en un bol, luego usa una cuchara para revolver uniformemente y el hielo. La pasta de crema está lista.
2. Luego, coloque las bolas de masa cuidadosamente en la olla, vierta un poco de aceite de cocina a lo largo del borde de la olla y luego agregue un poco de agua. La combinación de aceite de cocina y agua hará que las bolas de masa estén más fritas. crujiente. Sube el fuego y deja que hierva, luego reduce el fuego y fríe durante ocho minutos.
3. El agua de la olla casi se ha secado. Luego vierte toda la pasta de helado preparada, luego continúa tapando y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
4. Después de cinco minutos, cuando no haya agua en la olla, significa que las empanadillas fritas están casi listas. Por último, espolvorea una capa de semillas de sésamo negro y sirve.
5. Agrega al bol un pequeño puñado de ajo picado y cebolla verde picada, una cucharada de fideos con chile, vierte una cantidad adecuada de vinagre balsámico, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y finalmente usa. Aceite caliente para estimular su fragancia. Revuelva uniformemente con una cuchara y la salsa para mojar las albóndigas fritas estará lista.