¿Tiene el calostro algún efecto secundario?
El calostro bovino es rico en proteínas y tiene un alto valor nutricional, lo que puede mejorar la condición física y promover el crecimiento y desarrollo. Sin embargo, la leche con anomalías fisiológicas tiene ciertos riesgos de seguridad inciertos. Para los niños cuyos órganos y sistemas no están bien desarrollados, puede haber algunos efectos secundarios si se toma demasiado.
2 ¿Cuáles son los efectos secundarios del calostro que provoca debilidad del bazo y del estómago en niños que sufren de calor interno? La mayoría de los productos de calostro son polvos secados por aspersión producidos mediante tecnología de aspersión a baja temperatura. La actividad del calostro bovino en polvo producido con esta tecnología es baja y algunas inmunoglobulinas pierden su actividad y se convierten en proteínas comunes. Si el bebé no lo digiere y absorbe fácilmente, aparecerán síntomas de calor interno.
Puede producirse diarrea en los bebés que beben calostro. La razón principal es que el tracto gastrointestinal no está completamente desarrollado y las grandes moléculas de proteínas no se pueden digerir ni absorber. Por lo tanto, es mejor que los bebés menores de 6 meses no coman leche en polvo con calostro bovino añadido.
Puede provocar pubertad precoz. En comparación con la leche normal, el contenido de prolactina en el calostro bovino es aproximadamente 4 veces mayor, el contenido de hormona del crecimiento es aproximadamente 10 veces mayor y el contenido de gonadotropina es aproximadamente 1 vez mayor. Con un nivel tan alto de contenido hormonal, el consumo excesivo puede afectar el crecimiento y desarrollo normal de los niños y conducir a una pubertad precoz.
3 Prohibición del calostro bovino En abril de 2012, el Ministerio de Salud declaró que prohibiría la adición de calostro bovino a la leche en polvo infantil. Las nuevas regulaciones se implementarán a partir del 1 de septiembre de 2012.
El 19 de abril de 2012, la página web del Ministerio de Sanidad explicaba que no se debe añadir calostro bovino a las fórmulas infantiles. Según los expertos, el calostro es la leche que se produce dentro de los 7 días posteriores al parto y se clasifica como leche fisiológicamente anormal. Sus propiedades físicas y composición son muy diferentes a las de la leche normal y el rendimiento es menor. La recolección industrial es difícil, la calidad es inestable y no es adecuada para procesar alimentos preparados para lactantes.
El 13 de agosto de 2012, el Ministerio de Sanidad aclaró el alcance prohibido del calostro bovino. El Ministerio de Salud declaró durante la conferencia de prensa habitual y la "prohibición del calostro" que la prohibición del calostro significa que no se puede agregar calostro a los alimentos de fórmula infantil, pero se puede agregar calostro a otros alimentos.