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¿Cuáles son las funciones de los cuatro estómagos de las vacas?

Las vacas, como rumiantes, tienen cuatro estómagos. Los primeros tres estómagos son todas variaciones del esófago, a saber, el rumen, el retículo y el omaso. Sólo el último abomaso es el abomaso.

1. Rumen: El rumen es el primero de los cuatro estómagos del ganado, también conocido como "vientre de hierba". Tiene una capacidad muy fuerte para degradar sustancias fibrosas. La mayoría de ellos se ubican en el lado izquierdo de la cavidad abdominal, ocupando casi toda la cavidad abdominal izquierda, y una pequeña parte se ubica en el lado derecho de la cavidad abdominal. El rumen es un órgano digestivo único de rumiantes como el ganado vacuno y desempeña un papel importante en su proceso de digestión.

El rumen puede describirse como un fermentador natural, que contiene microorganismos como bacterias, metanógenos, hongos, protozoos y un pequeño número de ciliados. Después de que la vaca ingiera el alimento, ingresará al rumen en la primera parada. Los microorganismos del interior inicialmente se descompondrán y digerirán el alimento. Cuando el alimento se convierta en quimo, luego ingresará a los órganos digestivos que se encuentran debajo.

2. Retículo: El retículo también se llama “estómago en forma de panal” o “vientre de dinero” y está situado delante del rumen. De hecho, el rumen y el epiplón no están completamente separados, por lo que el alimento (especialmente el alimento en pellets u otros alimentos duros) puede fluir libremente entre los dos. Hay una estructura de panal en el estómago en forma de malla, que actúa como un tamiz. En él se almacenarán las cosas pesadas que come la vaca, como piedras, clavos y alambres.

3. El omaso: El omaso, también conocido como “doble omaso” o “estómago en láminas”, es el tercer estómago de la vaca y se encuentra situado en el lado derecho de la parte anterior del abdomen. Cavidad Está conectada al retículo por delante y al retículo por detrás. El abomaso y el abomaso están conectados y sirven de enlace entre el anterior y el siguiente. En la superficie mucosa del omaso se forman muchos lóbulos de diferentes tamaños. Su función principal es evitar que las partes gruesas del alimento se muelen continuamente, sino transportar las partes más finas al abomaso, absorbiendo al mismo tiempo una gran cantidad de agua y ácido.

4. Abomaso: El abomaso de las vacas suele denominarse "abomastia". Es el cuarto estómago de las vacas y el único estómago con glándulas digestivas que puede secretar enzimas digestivas y tiene una función digestiva real. El abomaso puede digerir y absorber algunas proteínas, pero básicamente no puede digerir ni absorber grasas, fibra y almidón.

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Datos ampliados:

Enfermedades que son propensas a ocurrir en el estómago de la vaca

1. Si el peso en el saco es largo y afilado, puede perforar el saco. pericarditis. Esta enfermedad se puede evitar en gran medida alimentando a los animales con piensos limpios y libres de materias extrañas. Cuando el ganado presenta síntomas como abomaso agudo o crónico, flatulencias ruminales periódicas, indigestión, pericarditis traumática o miocarditis, se debe considerar que existe materia extraña en el retículo, la cual puede eliminarse mediante lavado gástrico o eliminación de hierro ruminal.

2. El omaso es particularmente propenso a la obstrucción, también conocida como "rejilla seca", y la tasa de incidencia suele ser mayor en invierno y primavera. Las principales causas de la enfermedad son la alimentación prolongada con piensos en polvo, piensos de mala calidad, una gran cantidad de sedimentos en el pienso o agua potable insuficiente. En las primeras etapas de la enfermedad, el ganado muestra síntomas como pérdida de apetito, rumia lenta, disminución de los eructos, sequedad nasal y motilidad ruminal debilitada.

3. El abomaso es propenso a sufrir úlceras y su patogénesis está relacionada principalmente con la estimulación a largo plazo del abomaso por acidez excesiva del alimento, trastornos de la autodigestión u otras razones. La enfermedad puede presentarse en bovinos adultos y terneros, con síntomas como anorexia, dolor abdominal, melena y disfunción digestiva. En casos graves, puede producirse perforación gástrica o anemia hemorrágica.

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