¿Cuáles son las funciones de los callos y para qué alimentos medicinales se pueden utilizar?

Demuestra que los callos son de sabor dulce, temperamentales y fáciles de digerir. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas (B1, B2) y niacina. Sus funciones: ① Repone el bazo y el estómago, indicado en caso de indigestión y pérdida de apetito. ② Repone Qi y sangre, adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes.

Fórmula y uso

Sopa de callos de ternera, cáscara de Citrus aurantium y amomum villosum: 250 g de callos, 10~12 g de cáscara de Citrus aurantium frito, 2 g de amomum villosum. * * *Herviendo. Coma callos cocidos en sopa. Los callos nutren el bazo y el estómago, la cáscara y el estómago de Citrus aurantium alivia las espinillas, el Amomum villosum nutre los intestinos y el estómago y alivia las espinillas. Cuando se usa, nutre el bazo y el estómago y elimina las espinillas. Es adecuado para el bazo y el estómago débiles y la distensión abdominal después de comer. También trata la gastroptosis.