¿Cómo tratar los triglicéridos altos con la dieta?
No sé de dónde sacaste los datos altos. El nivel normal de triglicéridos en el departamento de laboratorio bioquímico del hospital donde practico es de 0,29 a 1,83 mmol/L. El tuyo está dentro del rango normal.
Los triglicéridos no son malos. Es una sustancia normal en el cuerpo humano y se utiliza para el suministro de energía y la síntesis de otras sustancias biológicamente necesarias. Por supuesto, es bueno prestar atención consciente a tus triglicéridos.
La mejor forma de reducir los lípidos en sangre (triglicéridos) es tomar fármacos hipolipemiantes, pero no es necesario si los lípidos en sangre están dentro del rango normal. En cuanto a la dieta, los resultados son más lentos y requieren de un proceso de larga duración.
Lo primero es equilibrar la ingesta y la salida. Todo lo que comes tendrá energía. Los hidratos de carbono (como el arroz) y los lípidos (como las grasas, el aceite) tienen mayor energía. más energía. Si no es suficiente, el exceso de energía se convertirá en grasa como una especie de reserva corporal. Si hay demasiada grasa, los triglicéridos plasmáticos estarán altos. Por tanto, caminar después de las comidas, hacer ejercicio regularmente, etc. puede favorecer el consumo excesivo de energía y reducir la incidencia de diversas enfermedades crónicas. Beba menos alcohol. El alcohol es una sustancia muy energética y acumula grasa fácilmente (así es como se desarrolla la barriga cervecera).
Come menos grasas y aceites, y más verduras y frutas. Las grasas y las grasas contienen lípidos, que se utilizan directamente para sintetizar triglicéridos en el cuerpo. Por eso la dieta debe ser lo más ligera posible. No agregue demasiado aceite o sal. En cuanto a la carne, come más carne magra y menos grasa. Entre las carnes magras, la carne de ganado (porcino, vacuno, ovino, etc.) no es tan buena como la carne de aves, y la carne de aves no es tan buena como la carne de pescado. La grasa del pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos esenciales se utilizan rápidamente para sintetizar diversas sustancias esenciales en el cuerpo y no se acumulan fácilmente para formar triglicéridos. Esto no solo aumenta la utilización de la grasa, sino que también reduce el riesgo de. hiperlipidemia.
En cuanto al aceite, el aceite vegetal es mejor que el aceite animal, y los aceites mezclados en general también son buenos. Las encuestas muestran que el aceite de oliva de Europa, especialmente de la región mediterránea, tiene muchas menos probabilidades de causar hiperlipidemia y otras enfermedades crónicas que el aceite vegetal o animal que utilizamos generalmente. Puedes elegirlo si las condiciones lo permiten.