Jian llenó tres tesoros
Tres Tesoros Fritos y Rellenos:
1. Ingredientes;
1. Carne de dace: 1 maiz
2. en cerdo (carne de la pata delantera) 1 gato
3 Verduras: melón amargo, berenjena, pimiento verde, pasta de frijoles
4 Guarniciones: cebolla, huevos, almidón
5 Ingredientes del condimento: aceite de maní, sal, aceite, azúcar blanca
2 Pasos:
1.1 Picar la carne de dace y el cerdo en trozos suaves; y bata bien los huevos;
p>
2 Agregue los huevos, la cebolla verde picada y el almidón (aceite, sal, almidón, azúcar) y revuelva uniformemente hasta que se sienta pegajoso;
3 Cortar los pimientos verdes por la mitad, quitarles las semillas y cortar el melón amargo en trozos, quitarles las semillas y cortar la berenjena en diagonal en la caja de berenjenas;
4 Cortar la caja de berenjenas en diagonal así y corta la pasta de frijoles por la mitad
5. Aplica almidón seco para evitar que el relleno de carne se caiga;
6 Rellena la carne con las verduras y presiónala con las manos después de rellenar. ;
7 Freír lentamente a fuego lento hasta que estén dorados
8 Preparar la salsa, tapar y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.