¿Cuáles son los peligros de comer estofado demasiado picante?
El daño de comer estofado demasiado picante es 1, lo que provoca la pérdida del gusto.
El ají es especialmente irritante para la mucosa oral y las papilas gustativas. Comer comida picante con moderación puede aumentar el apetito, pero comer demasiada comida picante puede provocar pérdida del gusto.
2. Daño a las células del hígado
Una vez que la pimienta se absorbe del intestino a la sangre, puede transportarse al hígado para su almacenamiento y se la conoce como una sustancia anticancerígena beneficiosa. . Pero si come alimentos demasiado picantes, el exceso de capsaicina en el hígado también dañará las células del hígado, alterará los procesos bioquímicos en las células y se convertirá en un componente que absorbe los radicales libres, y algunos radicales libres son la causa del cáncer.
3. Es fácil tener problemas estomacales
El componente alcalino de la pimienta puede irritar directamente la mucosa gástrica y la superficie de la úlcera, agravar la congestión y la expansión de los vasos sanguíneos locales en el estómago. y estimulan las terminaciones nerviosas para provocar dolor de estómago, provocando en ocasiones sangrado gástrico. Si come demasiada comida picante durante mucho tiempo, le provocará gastritis crónica y afectará la absorción normal de nutrientes por parte de los intestinos.
4. Provoca dolor abdominal y diarrea.
Creo que muchas personas tienen diarrea al día siguiente de comer estofado. Esto se debe a que los ingredientes irritantes contenidos en los pimientos irritarán mucho la mucosa gastrointestinal después de ingresar al estómago. Comer alimentos demasiado picantes puede provocar una congestión excesiva de la mucosa gastrointestinal, acelerar la motilidad gastrointestinal y provocar dolor abdominal y diarrea.
5. Se enoja fácilmente
La pimienta es algo picante. Comer demasiada comida picante hará que las toxinas del calor se acumulen en el cuerpo, lo que puede manifestarse como acné en la piel, llagas en la boca y lengua, dolor de muelas, sangrado, etc.
6. Exacerbar la afección
Comer demasiada comida picante provocará un fuerte aumento en el volumen de sangre circulante y aceleración del ritmo cardíaco. Los chiles son picantes, por lo que comer demasiado puede provocar fácilmente. calor interno. Además, los pacientes con fiebre, gastroenteritis, úlcera péptica, hemorroides e hipertensión agravarán su condición al comer demasiada comida picante.
7. Carcinogénesis
Es beneficioso comer alimentos menos picantes, pero comer alimentos demasiado picantes puede provocar cáncer fácilmente. Comer una gran cantidad de chiles puede irritar la mucosa gastrointestinal e inducir mutaciones genéticas, lo que lleva a una mayor incidencia de cáncer gástrico y de colon.
¿Cómo comer estofado en verano para estar saludable? 1. La diferencia entre crudo y cocido es diferente.
Los platos calientes deben cocinarse bien. Esto puede matar por completo los parásitos que quedan en la carne y las verduras y reducir las enfermedades intestinales. Al mismo tiempo, también puedes poner un poco de loto blanco en la olla caliente, que tiene el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego.
2. Evite la irritación y la comida picante.
Los pacientes con enfermedades del tracto digestivo y del sistema respiratorio deben intentar evitar sabores demasiado fuertes, como salado, picante, etc., que pueden irritar el estómago. Por ello, estas personas hacen gárgaras con agua hirviendo y luego utilizan condimentos más ligeros como salsa de soja y aceite de sésamo para evitar la irritación gastrointestinal y reducir la irritación gastrointestinal. ¿Aire caliente? .
3. Coordina tu dieta con comidas frías y calientes.
No seas demasiado impaciente al comer estofado. Primero sumerja la buena comida en condimentos y evite comer alimentos demasiado calientes. Además, también debes intentar reducir el consumo de bebidas congeladas. Las bebidas congeladas pueden irritar fácilmente los dientes y causar daños al tracto gastrointestinal.
4. Diferentes constituciones físicas, diferentes frío y calor.
Entre las guarniciones del estofado, el cordero es un alimento típico caliente y apto para personas de constitución fría. Si las personas con una constitución caliente comen demasiado, se enojarán fácilmente y experimentarán síntomas como sequedad de boca y lengua. Las personas con constitución caliente deberían comer más verduras. Las verduras no solo pueden eliminar la grasa y complementar las deficiencias vitamínicas del cuerpo, sino que también tienen el efecto de enfriar, desintoxicar y eliminar el calor. Sin embargo, no cocine las verduras durante mucho tiempo.