¿Cuándo es el mejor momento para poner baya de goji en las gachas?
La papilla de baya de goji se puede añadir entre 5 y 10 minutos antes de servirla para mantener intacta la apariencia de la baya de goji. Actualmente no hay ninguna investigación que demuestre que cuanto más tiempo se cocine la baya de goji, mejor, y la mejor manera de absorber los nutrientes de la baya de goji es masticarla. Por lo tanto, siempre que mastique baya de goji junto con gachas de avena, tendrá buenos efectos para la salud.
2. ¿Cuánto cuesta la papilla de goji?
Generalmente se añaden entre 5 y 10 g de baya de goji a la papilla. Wolfberry tiene un efecto nutritivo muy bueno, pero no debes comer demasiado de una vez. Los adultos sanos pueden comer hasta 20 gramos de baya de goji al día. Para conseguir el efecto terapéutico, pueden ingerir 30 gramos. Debe controlar la dosis según su propia situación.
3. Receta de gachas de bayas de goji
Gachas de bayas de goji Yujin
Ingredientes: 10 g de cúrcuma, 15 g de bayas de goji, 50 g de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Método: agregue agua al arroz y cocínelo hasta obtener una papilla semicocida, luego agregue la baya de goji y la cúrcuma para cocinarla y formar la papilla.
Eficacia: La cúrcuma nutre la vesícula biliar y protege el hígado, mientras que la baya de goji nutre el yin y nutre los riñones. La combinación de ambos tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones.
4. Gachas de gelatina de piel de burro y baya de goji
Ingredientes: 30 g de gelatina de piel de burro, 20 g de baya de goji, 50 g de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Añadir agua al arroz y cocinar hasta obtener una papilla semicocida, ponerla en un bol. Agregue gelatina de piel de burro y baya de goji, póngalo en una vaporera y cocine durante 15-20 minutos, luego agregue azúcar de roca al gusto.
Eficacia: la gelatina de piel de burro nutre el yin y la sangre, y la baya de goji nutre el hígado y los riñones. Ambos tienen muy buenos efectos al reponer el qi, nutrir la sangre y aliviar el aborto espontáneo.
5. ¿Quién no debería comer baya de goji?
Lycium barbarum tiene un fuerte efecto calentador y tónico y no es adecuado para personas con resfriados, fiebres e inflamación, ni para personas con deficiencia de bazo y estómago y síntomas de diarrea.
6. Beneficios de beber papilla
(1) La papilla puede ayudar a reponer agua y es adecuada para el otoño y el invierno secos en el norte y el verano sudoroso en el sur. El contenido de agua de la papilla suele ser tan alto como el 90% o incluso más, y la combinación de agua y almidón en la papilla pasa a través del tracto digestivo muy lentamente y permanece en el cuerpo humano durante mucho tiempo, lo que hace que las personas se sientan más hidratadas que bebiendo. agua sola.
(2) Las gachas de avena ayudan a reducir la energía dietética y ayudan a controlar el peso. Las gachas de avena tienen un gran volumen, tienen baja densidad energética y tienen poco "alimento seco". 100 gramos de arroz contienen más de 100 kilocalorías, mientras que 100 gramos de papilla espesa sólo contienen unas 30 kilocalorías. El gran volumen de papilla hará que las personas se sientan saciadas más fácilmente y ayudará a prevenir el exceso de energía. Si bebe gachas de frijoles multicereales en lugar de gachas de arroz blanco, se sentirá más lleno. Por lo tanto, las personas que desean perder peso pueden reducir efectivamente la energía de los alimentos básicos y perder peso fácilmente sin sentir hambre y reducir la ingesta de nutrientes.
(3) Beber papilla es bueno para el estómago. Especialmente en caso de función gastrointestinal baja o infección intestinal y diarrea, lo mejor es beber un poco de papilla. Incluso si no hay ninguna enfermedad gastrointestinal, las personas sentirán pérdida de apetito si comen demasiados alimentos grasosos y ricos en proteínas. Beber dos comidas de papilla en este momento puede darle un descanso temporal al tracto gastrointestinal. Pero no se recomienda beber papilla de arroz blanco. Aunque es fácil de digerir, tiene un bajo valor nutricional y es extremadamente perjudicial para el control del azúcar en sangre y del peso. Lo mejor es utilizar cereales y frijoles para cocinar gachas.
(4) Comer papilla puede ayudar a las personas a diversificar sus alimentos básicos. Aunque los multicereales y los frijoles tienen un alto valor nutricional, a muchas personas les resulta difícil tragarlos si se usan para cocinar. Después de cocinar la papilla, el sabor se vuelve agradable a la vista.