¿Cómo hacer un turrón delicioso?
Haz tu propio turrón que sea dulce en la boca, crujiente con maní y leche y muy masticable. Durante el Festival de Primavera, cuando toda la familia se reúne, deja que familiares y amigos compartan los resultados de tu creación y. Disfrútalo. Placer y felicidad.
Ingredientes: 180g cacahuetes, 180 malvaviscos, 110g leche en polvo, 45g arándanos
Ingredientes: 12g mantequilla sin sal
Pasos caseros:
1. Prepare los ingredientes necesarios.
2. Vierte los cacahuetes en la bandeja del horno y calienta a 170 grados durante 8 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén cocidos.
3.Dejar enfriar los cacahuetes y quitarles la piel exterior.
4. Derretir la mantequilla en agua y reservar.
5. Cortar los malvaviscos en trozos pequeños con un cuchillo para facilitar su rápido derretimiento.
6. Coloca previamente una bandeja para horno con papel vegetal.
7. Pon los malvaviscos en el microondas y caliéntalos a temperatura alta durante un minuto. El tiempo no debe ser demasiado largo.
8. Vierta la leche en polvo en el recipiente de malvaviscos, revuelva bien, luego agregue maní, mantequilla y arándanos y revuelva rápidamente.
9. Remueve hasta que el azúcar, el maní, los arándanos, etc. se mezclen uniformemente.
10. Coloca la pasta de azúcar revuelta sobre el papel engrasado preparado, extiéndela con un rodillo o presiónala con las manos y dale forma de rectángulo mientras esté caliente.
11. Deja enfriar y luego mete en el frigorífico durante una hora. Deja que se endurezca lo suficiente para que sea más fácil cortarlo en trozos.
12. Espolvoreamos una pequeña cantidad de leche en polvo sobre la tabla de cortar, sacamos el turrón de la nevera, retiramos el papel engrasado y cortamos en pequeños terrones de azúcar.
13. Ponlo en una caja sellada, espolvorea un poco de leche en polvo y agítalo de un lado a otro para evitar que se peguen entre sí y evitar que la superficie absorba humedad y se ablande.
Consejos:
1. Los malvaviscos deben ser originales, no puedes comprarlos con rellenos u otros sabores.
2. El turrón se volverá blando por encima de los 25 grados y ligeramente duro por debajo de los 25 grados.
3. La cantidad de leche en polvo determina la dureza y humedad del azúcar. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de leche en polvo según tu preferencia.
4. Después de pelar la piel de los cacahuetes, puedes partirlos en trozos o no.
5. Esta receta es una ligera modificación basada en la de otras. Después de practicar, siento que los maní pueden ser menos, 150 gramos son suficientes.
6 Si no tienes hule en casa, también puedes poner el azúcar sobre una tabla de cortar engrasada y engrasar el rodillo antes de extenderlo.
Para evitar que se peguen durante el almacenamiento, espolvorear una pequeña cantidad de leche en polvo.