¿Cuáles son los 28 ingredientes para una olla caliente?

Anís estrellado, anís estrellado, hinojo, granos de pimienta de Sichuan, jengibre, pimienta, menta, clavo, jazmín, osmanto, rosa, nuez moscada, canela, regaliz, cáscara de mandarina, hojas de laurel, fruta del monje, nuez moscada morada, amomum villosum, nuez moscada, canela, incienso amaderado, angélica dahurica, ajenjo, aceite, sal, salsa, vinagre.

Los siguientes son algunos efectos medicinales inusuales:

1. Anís estrellado: picante y cálido, regula el qi y alivia el dolor, calienta el cuerpo y disipa el frío, y es un condimento esencial en platos.

2. Clavo: aroma picante y cálido, rico, calienta los riñones y ayuda al yang, calienta y detiene los vómitos.

3. Kaempferol: picante, amargo, tibio, tibio, frío, regula el qi y alivia el dolor, utilizar con moderación.

4. Escoria de montaña: ácida, digestiva y estancada, tiene un efecto importante en la reducción de la hipertensión arterial y la hiperlipidemia. Generalmente es mejor hervirla caliente, y el té también tiene buenos efectos.

5. Hinojo: De sabor picante, regula el qi y el estómago, disipa el frío y alivia el dolor. Es un condimento de uso común para el pescado a la parrilla.

6. Aroma a madera: Hay dos tipos: aroma a madera y aroma a madera de nube. Puede promover el qi y aliviar el dolor. Tiene un olor fuerte, pero rara vez se utiliza en ingredientes alimentarios.

7. Nardo: picante, dulce, cálido, farmacológicamente similar a la vainilla, utilizado para la pérdida de apetito, estancamiento del qi y opresión en el pecho, a menudo utilizado para poner en salmuera el ganso.

8. Regaliz: dulce y plano, nutre el cuerpo y repone el qi, purga el fuego y desintoxica, humedece los pulmones y reduce la flema y alivia los síntomas externos.

9. Jengibre seco: se divide en jengibre del sur y jengibre del norte. Tiene un sabor picante y cálido. Induce la sudoración y alivia el calor y detiene los vómitos. Riñones y disipar el frío. Es un producto imprescindible para los resfriados familiares y los problemas gastrointestinales.

10. Angelica dahurica: Induce la sudoración, alivia la inflamación, disipa el viento y alivia el dolor. Tiene efecto antibacteriano y es imprescindible para condimentar la langosta.

11. Cardamomo: picante, de temperatura fuerte, suave y reconfortante, producido en Indonesia y Malasia. Es un buen ingrediente para platos a la parrilla, estofados y encurtidos, y es imprescindible para la langosta. condimento.

12. Angelica sinensis: dulce, picante y cálida, nutre la sangre, promueve el qi y alivia el dolor. Generalmente se hierve con gallinas para tener un efecto nutritivo.

13. Canela: Comúnmente conocida como canela, tiene tres años y se produce en Guangxi. Calienta los riñones, apoya el yang, calienta los meridianos y desbloquea los colaterales.

14. Nuez moscada: picante, cálida, fragante, astringente, antidiarreica, calentadora y promotora del qi. Se produce en el sudeste asiático y es un buen condimento entre las especias.

15. Zanthoxylum bungeanum: El pimiento verde de Sichuan es el mejor, seguido del pimiento rojo de Shaanxi, seguido del de Shandong y los productos locales. Calienta el cuerpo y disipa el frío, alivia la diarrea y calienta el bazo. Imprescindible en platos familiares.

16. Comino: Originario de Xinjiang, principalmente comino de Gansu. Es un condimento comúnmente utilizado para las brochetas de cordero de Xinjiang y tiene un rico aroma.

17. Hojas de geranio: la calidad de las hojas de geranio chinas es mala, mientras que las hojas de geranio importadas tienen una rica fragancia y un fuerte efecto antiséptico.

18. Geng Xin: Corazón cálido, Tongbiqiao, toda China. Sus alias son Wood Dragon Flower, Wang Chunhua y Tong Chunhua, y es un buen ingrediente para el cerdo estofado.

19. Ají: picante, picante, tibio, frío, aumenta el apetito y ayuda a la digestión. La pimienta blanca se produce en la isla de Hainan, China, y la pimienta negra se produce en algunos lugares de Guangdong y Guangxi. Una gran cantidad de pimienta negra se importa de Vietnam y es un condimento esencial para los hogares.

20. Caoguo: de sabor picante, de naturaleza cálida, que provoca sensación de plenitud y opresión en el pecho. Coma menos para curar la enfermedad. Es el ingrediente principal del pollo estofado y se produce principalmente en Guangdong. Es muy caro ahora.

21. Cao Kou: picante y cálido, moderadamente apetecible.

22. Yangchunsha: Xinwen, es un buen producto para encurtir verduras estofadas y el precio es caro.