Receta casera de muslos de pollo guisados
Métodos y pasos para guisar muslos de pollo:
Ingredientes principales: 2 muslos de pollo.
Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de sal refinada, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de pimienta negra y un poco de azúcar.
Pasos:
1. Agrega todos los condimentos.
2. Marinar durante ocho horas.
3. Ponlo en la sartén y sofríe hasta que tome color por ambos lados.
4. Freír los muslos de pollo con la piel hacia arriba.
5. Añade la cebolla, el jengibre y el anís, y añade agua hirviendo.
6. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio-bajo. Cocine hasta que esté bien cocido, agregue sal y esencia de pollo al gusto.
7. Reducir el jugo a fuego alto.
8. Terminado, delicioso y nada grasoso.