¿Cuál es la diferencia entre Yansi, Yantiao y Zhanyan?
Las tiras de garganta son tiras de gran tamaño formadas por extrusión durante la recolección, limpieza o transporte.
Yansi, Yantiao y Zhanyan son todos una especie de nido de pájaro.
Cómo comer:
Pollo guisado con nido de pájaro
Nutre el yin y fortalece el yang tras la anemia.
Ingredientes: Nido de pájaro Yanzi, pollo sin piel, tres longan qian, dos rodajas de jengibre y cuatro cuencos de agua.
Forma de preparación: Guisar los ingredientes anteriores durante tres horas y añadir sal al comer.
Valor nutricional del nido de pájaro
Según informes de investigaciones médicas, cada 100 g de nido de pájaro contiene 10,4 g de agua, 57,4 g de nitrógeno, trazas de grasa y 8,7 g de ceniza. . La proteína del nido de pájaro se compone principalmente de arginina, cistina, histidina, triptófano y tirosina.
El nido de pájaro también es rico en calcio, fósforo, potasio y azufre. Según el último informe de experimento médico de la Universidad China de Hong Kong, las citoquininas y los factores de crecimiento epidérmico del nido de pájaro pueden promover la reproducción y regeneración de las células humanas, y su solución acuosa de glicoproteína activa puede estimular directamente el crecimiento de las células del sistema inmunológico.
La seda de golondrina es el trozo más pequeño de la copa de golondrina.
Cómo comer:
Nido de pájaro guisado en leche de coco y azúcar de roca
Nutre el yin, humedece los pulmones y nutre la piel.
Ingredientes: Nido de pájaro Yanzi, 1 bol de leche fresca, 2 cucharadas de jugo de coco, cantidad adecuada de azúcar de roca, 3 boles de agua.
Preparación: guisar el nido de pájaro, el azúcar de roca y el agua, y verter la leche fresca y el jugo de coco 15 minutos antes de servir. Cocine a fuego lento durante otros quince minutos.
Zhanyan tiene un aspecto completamente natural, de muy buen gusto y su cabello también es bueno.
Forma de comer recomendada:
Dátiles confitados guisados con nido de pájaro
Humedece los pulmones y alivia la tos.
Ingredientes: nido de pájaro Yanzi, almendras, tres monedas, dátiles dorados confitados, diez tazones de agua y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Guisar los ingredientes anteriores durante una a tres horas.
Datos ampliados
Nido de pájaro, también conocido como nido de pájaro, nido de pájaro, nido de pájaro, nido de pájaro, hace referencia a algunos vencejos del orden Swiftidae y a varias especies de salanganas del género Swiftlet Un nido hecho de saliva mezclada con otras sustancias secretadas por salanganas.
Los nidos de los pájaros se pueden dividir en "golondrinas domésticas" y "golondrinas de cueva" según el lugar de nidificación. Las golondrinas de las cavernas tienen diferentes colores debido a la influencia de los minerales, incluidas las golondrinas blancas, las golondrinas amarillas y las golondrinas rojas, mientras que las golondrinas comunes solo tienen un color de marfil.
El nido de pájaro es uno de los alimentos preciosos tradicionales que se consumen en China desde la dinastía Ming. Se dice que las llamadas "tragotas de sangre" que se encuentran en el mercado han sido criadas artificialmente. El nido de pájaro es uno de los alimentos preciosos tradicionales que se come en China desde la dinastía Ming. Las llamadas "tragotas de sangre" que se encuentran en el mercado supuestamente han sido criadas artificialmente.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Bird's Nest-Baidu