¿Cómo cocinar correctamente la medicina china?

1. Primero verifique si hay medicinas chinas que se fríen primero y luego se fríen, u otras medicinas chinas con métodos especiales, primero separe estas medicinas chinas.

2. Primero remoje los materiales medicinales que se van a cocinar en agua, generalmente durante 20-30 minutos.

3. Si hay medicinas a base de hierbas chinas para freír primero, ponga una cantidad adecuada de agua en el bote de medicinas y fríalas primero. Primero decoque la medicina herbaria china durante 20 a 30 minutos o más, dependiendo de la medicina herbaria china específica, y luego decoque las otras piezas empapadas. Una vez que el agua hierve, suele tardar entre 20 y 30 minutos.

4. Si hay medicinas tradicionales chinas, añadirlas después de que hierva el medicamento antes de apagar el fuego. Tan pronto como salga el olor de estas medicinas tradicionales chinas, apague el fuego y vierta la sopa medicinal.