Cómo hacer olla de ganso salada Liyang

Oca salada y brotes de bambú medio secos, zanahoria, tofu tierno, lumbrera y un poco de fideos.

Ajo en rodajas, jengibre, chiles secos, anís estrellado, vino de cocción, cebolla verde picada.

Condimentos

Azúcar blanca, esencia de pollo

Pasos de olla de oca salada

1 Cortar la mitad de la oca salada en trozos pequeños. . Remojar en agua limpia durante unas horas para eliminar el exceso de sal. Si no está salado, remojarlo un poco. ¡Después de remojar, escurrir el agua y reservar!

2. Cortar el jengibre y el ajo. Picar unas cebolletas, lavar dos rejillas y cortarlas en tiras finas.

3. Remojar un poco los fideos y los brotes de bambú secos. Pelar y cortar las zanahorias con un hornillo. Corta el tofu tierno en cubos.

4. Agrega la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agrega el ajo, el jengibre, el chile seco y el anís estrellado y sofríe.

5. Poner la carne de oca en la olla y sofreír un rato.

6. Añadimos al ganso frito y salado el vino de cocción y dos cucharadas de azúcar. La mayoría están hervidas. Viértelos de la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7. Cuece el aceite del ganso salado y pon primero los brotes de bambú secos.

8. Agrega las zanahorias y cocina a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves y podridas, luego agrega una cucharada de esencia de pollo.

9. Después de que las zanahorias estén blandas y podridas, agregue el tofu y las tiras venecianas en secuencia. Tapar y cocinar a fuego lento durante diez minutos.

10. Espolvorea con aceite de cebolleta, está delicioso “_”

11. Rica comida de granja ~ ¡Olla de ganso salada! Los ingredientes del interior se pueden agregar según el gusto personal, y también se pueden agregar fideos. No se debe poner sal.