Recetas de sopas Recomendaciones de recetas de guisos

1. Sopa de albóndigas de ternera y verduras. Ingredientes: albóndigas de ternera, verduras frescas, sal, aceite de cocina. Levante la olla, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregue la cebolla, el jengibre y los gajos de zanahoria y sofría hasta que estén fragantes, agregue una cantidad adecuada de agua y verduras y vuelva a hervir y agregue las bolas de carne; Si las bolas de carne flotan, añade un poco de sal y caldo de pollo al gusto. (Bolas de carne caseras: si te gusta hacerlas tú mismo, compra un poco de carne para hacer el relleno, agrega huevos, vino de arroz, almidón, cebolla y jengibre, revuelve, amasa hasta formar bolas y ponlas en agua hirviendo para que cuajen). /p>

2. Sopa de carpa herbívora y tomates. Ingredientes: carpa herbívora, tomates, un poco de cebolla verde y jengibre, sal, aceite de cocina. Primero corte la carpa herbívora comprada y lávela nuevamente, recuerde hacerla más espesa; corte los tomates en cubos y reserve los demás ingredientes en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal y vino de cocción para marinar; las cebollas verdes en una sartén con aceite caliente saltee con rodajas de jengibre hasta que estén fragantes; revuelva los tomates cortados, espere a que salga el jugo, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine los tomates, agregue los filetes de pescado y otros condimentos y cocine; filetes de pescado, sazone con sal y agregue un poco de cebolla verde picada.

3. Sopa de verduras frescas. Ingredientes: zanahorias, cebollas, tomates, champiñones, sal, caldo de pollo.

Limpie todos los ingredientes; corte las zanahorias, los rollos de cebolla, las rodajas de melón y corte los tomates en trozos pequeños; agregue una cantidad adecuada de aceite a una sartén caliente, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates y continúe; freír, mientras se agrega el caldo de pollo para cocinar; agregar el melón de invierno y cocinar, agregar sal al gusto.