¿Cuál es la función del corazón de cerdo y para qué alimentos medicinales se puede utilizar?

Propiedades: El corazón de cerdo tiene un sabor dulce, salado y plano y entra en el meridiano del corazón. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas (B1, B, C) y niacina. Sus funciones: ① Nutrir la sangre, utilizada para la deficiencia sanguínea, palpitaciones y fatiga. Sun Simiao dijo: "Qi y sangre insuficientes". ②Nutre el corazón y calma los nervios, utilizado para nutrir y tratar el insomnio, el trance y otras enfermedades.

Precauciones y tabúes ① Comer corazón de cerdo fresco y sano. ② El corazón de cerdo no se debe consumir junto con Evodia.

Fórmula y uso

(1) Sopa de corazón de cerdo y azufaifa: 1 corazón de cerdo, 10 azufaifas. Cortar el corazón de cerdo, quitarles el hueso a las azufaifas, cocinar la sopa y beber la sopa con la carne y las azufaifas. El corazón de cerdo y la azufaifa se utilizan para reponer el qi y la sangre, y son adecuados para nutrir y tratar las palpitaciones del corazón, la fatiga y la tez apagada causada por la deficiencia de sangre.

(2) Cinabrio de pericardio de cerdo hervido: 1 corazón de cerdo, 3 gramos de cinabrio. Pon cinabrio en el corazón del cerdo, pincha su boca y cómete el corazón del cerdo después de cocinarlo. El corazón de cerdo nutre el corazón y calma la mente, mientras que el cinabrio vuelve a entrar en el meridiano del corazón para aliviar los espasmos y calmar la mente. Los dos medicamentos se combinan para nutrir el corazón y calmar los nervios, y son adecuados para el tratamiento de las palpitaciones y el insomnio causados ​​por un corazón débil y una mente inquieta.