¿No puedes beber leche cuando hace frío? Eche un vistazo a la antigua receta de ñame con leche: "Sopa de ñame de los Nueve Inmortales"
Leche
La leche tiene un sabor dulce, ligeramente fría y entra en los meridianos del corazón, los pulmones y el estómago. Tiene las funciones de nutrir la deficiencia, beneficiar los pulmones y el estómago, nutrir la sangre, promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad y la tensión, la sed, el estreñimiento debido a una deficiencia de sangre, la diarrea debido a una deficiencia de qi, etc.
¿La leche no es apta para el consumo de los chinos?
La leche es un buen tónico y se ha registrado en escrituras cursivas a lo largo de los siglos. Algunas personas dicen que la leche es de naturaleza fría y no es adecuada para que los chinos la alimenten. Esto está mal. La leche no es apta para los chinos. ¿Es el ñame adecuado? ¿Es adecuado el rábano? El ñame y el rábano son ricos en nutrientes, el ñame nutre el yin y el rábano suprime el aliento. Hay personas adecuadas y personas inadecuadas. Si toda la población promueve el consumo de ñame, un gran número de personas definitivamente se enfermará. El astrágalo, el ginseng, el Atractylodes y la Poria son todos buenos, pero no se puede decir que ninguno de ellos sea popular entre la gente. La leche tiene sus propias propiedades, pero no es en absoluto inadecuada para los chinos.
También podemos referirnos a las descripciones de la leche en las hierbas medicinales y clásicos médicos de las dinastías pasadas:
Materia Médica Shu Clásica: La leche está hecha de sangre de vaca, tiene un sabor dulce. , qi ligeramente frío y no es tóxico. El dulce y el frío pueden nutrir los vasos sanguíneos e hidratar los cinco órganos internos, por lo que se utiliza principalmente para reponer las deficiencias y saciar la sed.
"Records of Famous Doctors": Tonifica la deficiencia, sacia la sed y alivia el qi.
Compendio de Materia Médica: cura las náuseas y el calor, nutre la tensión, humedece el intestino grueso, cura el qi, la disentería y reduce la ictericia. Es muy adecuado para que las personas mayores cocinen gachas.
"Cápsula de Perla": La leche puede reponer la deficiencia, reponer el qi y abrir los intestinos.
"Libro de Caridad para las Personas Mayores": Comer puede curar la sed, el aburrimiento, la fiebre persistente, el cuerpo apagado y la pérdida de peso en las personas mayores. Fórmula láctea. Un litro de leche, real, ligeramente hervida, hueca, dividida en dos porciones. Nutre extremadamente los cinco órganos internos, haciendo que las personas sean fuertes y felices.
Entonces, la llamada perspectiva del bien y del mal es simplemente que estamos acostumbrados a pensar que "el ginseng mata a la gente sin ningún tipo de culpa, y el ruibarbo salva a la gente en vano". con efecto nutritivo, ligeramente frío, se puede hervir y beber No frío. Es de gran beneficio para las personas mayores que están débiles después de una larga enfermedad. Por supuesto, la deficiencia del bazo provoca humedad y beber leche tiene las desventajas de la flema y la humedad. Wang Bingheng dijo en "Ensayos de Chongqingtang" que la leche es tibia y grasosa, y que las personas con flema y fuego deben evitarla. Presta atención a esto. Esto no es bueno si bebes leche cruda y leche fría. Si tiene diarrea después de beber leche, puede tomar papilla de leche.
Yam
El sexo es dulce y suave. Regresa a los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, favorecer los fluidos corporales y beneficiar los pulmones, tonificar los riñones y esencia astringente.
Clásico: "Tenificar la deficiencia en la lesión principal, disipar los males del frío y el calor, tonificar el quemador medio, hacer crecer los músculos y tomarlo durante mucho tiempo lo hará efectivo". "tonifica cinco venenos y siete heridas, elimina el viento y el frío, alivia el dolor lumbar y calma. Calma la mente, repone el corazón y el qi y repone el cuerpo.
Decocción de Dioscorea Jiuxian
Receta: 1 jin de ñame (ñame), 1 jin de almendras (remojadas en sopa, peladas y despuntadas), 3000 ml de leche cruda
Elaboración: Moler las almendras, añadir la leche, exprimir. jugo y obtenga la mayor cantidad de almendras posible; después de tomar el ñame, póngalo en una botella de porcelana nueva, selle la boca de la botella, póngala en una tetera y use 1 Prepare sopa Fu Zhong
1. . Remojar las almendras en agua tibia, pelarlas, triturarlas hasta obtener un polvo fino o triturarlas directamente con un procesador de alimentos.
2. Agrega la harina de almendras, muele el jugo y. luego viértalo en la leche hasta que las almendras se disuelvan uniformemente en la leche. Es más conveniente hacer una pasta y derretir uniformemente.
3. sellar y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
4. Al tomar, tomar 1 cucharada a la vez y beber con vino tibio.
Indicaciones: El cuerpo es regordete y blanco. El cuerpo es ligero y saludable, y la médula ósea es fuerte. Indicaciones: dolor de cintura y piernas, y todas las enfermedades del resfriado abdominal. El ñame, las almendras y la leche se han utilizado para blanquear y tonificar desde la antigüedad. qi, hidrata la sequedad y alivia la tos. Es adecuado para la tos, dificultad para respirar, debilidad de cintura y piernas, sequedad de boca y garganta, tuberculosis, enfisema, rinitis alérgica y otras enfermedades.
Llega una buena vida. desde un comienzo saludable, un comienzo saludable, los medios profesionales de las ciencias de la salud