¿El regaliz es picante? ¿Es el regaliz venenoso?
¿El regaliz es picante?
El regaliz de uralisco es de naturaleza suave y no sólo tiene valor medicinal, sino que también puede utilizarse como condimento diario. Por ejemplo, está bien hacer sopa y usarla como medicina, porque tiene un buen efecto de eliminar el calor y desintoxicar. El regaliz es una hierba perenne. Las raíces, tallos y hojas del regaliz de los Urales se pueden utilizar como medicamento. Tienen un buen efecto para humedecer los pulmones, el bazo y el estómago y tienen un buen efecto analgésico. Es un material medicinal indispensable en la medicina herbaria china por su capacidad para disipar el frío y nutrir el cuerpo. A la hora de guisar pollo o pescado en la vida diaria, añadir una cantidad adecuada de regaliz también es una muy buena opción.
¿Es venenoso el regaliz?
El regaliz por sí solo no es tóxico. Sólo el regaliz puede provocar reacciones alérgicas en algunos pacientes. Cabe señalar que si los pacientes toman grandes dosis de preparaciones de regaliz, pueden inducir pseudoaldosteronismo, que a su vez puede inducir algunos síntomas adversos como hipertensión e hipopotasemia, que a su vez pueden inducir dolores de cabeza, edema y otras afecciones, así como daño al miocardio. , Debilidad de las extremidades, etc. Además, comer muchos dulces es más perjudicial.
Efectos y funciones del regaliz
1. Se utiliza para la insuficiencia de qi del corazón, palpitaciones, deficiencia de qi del bazo y del estómago y fatiga mental. El primero se combina a menudo con Guizhi, como la decocción de regaliz Guizhi y la decocción Zhigancao. Este último se utiliza a menudo junto con Codonopsis pilosula y Atractylodes macrocephala, como Sijunzi Decoction, Lizhong Wan, etc.
2. Se utiliza para ántrax, llagas, dolores de garganta, etc. Puede usarse solo, por vía oral o tópica, o en combinación. Para las llagas y úlceras, a menudo se usa junto con madreselva y forsythia suspensa para eliminar el calor y desintoxicar, como la bebida Xianfang Huoming. Platycodon se usa comúnmente para los dolores de garganta, como la decocción de Platycodon. En caso de intoxicación por pesticidas o alimentos, a menudo se combina con frijoles mungo o decocción en Fengshui.
3. Se utiliza para el asma y la tos. Puede usarse solo o en combinación con otros medicamentos. Por ejemplo, la decocción de Erchen trata la tos con flema y humedad; la decocción de Linggan Wuwei Jiangxin trata la tos con flema fría; la decocción de Sangxing trata la tos con flema seca; la decocción de Jugen trata los abscesos pulmonares, la tos, el mal olor y la flema purulenta causada por la toxina del calor; La decocción de regaliz y jengibre trata la tos y la saliva espumosa. Además, la tos con viento-calor, la tos con viento-frío y la tos con flema caliente se utilizan a menudo juntas.
4. Se utiliza para el dolor de estómago, el dolor abdominal y el dolor agudo de la contractura del gastrocnemio. A menudo utilizado junto con la peonía, puede mejorar significativamente la eficacia del tratamiento del dolor de contractura aguda, como la decocción de peonía y regaliz.
5. Se utiliza para conciliar los efectos de ciertos fármacos. Por ejemplo, el condimento de la decocción de Chengqi puede reducir el efecto purgante del ruibarbo y la sal de Glauber y su irritación en el tracto gastrointestinal. Además, este producto se utiliza a menudo para mezclar varios medicamentos en muchas recetas.
Cómo hacer sopa de regaliz, bola de pescado y boniato
Ingredientes: regaliz, boniato, bola de pescado, cebolla y jengibre, sal, agua.
Elaboración: Primero hay que limpiar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos, luego ponerlos en una olla con regaliz, jengibre y agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de cocinar a fuego lento durante 20 minutos, agregue las cebollas y las bolas de pescado, continúe cocinando durante 15 minutos y sazone con sal antes de servir.