¿Cuáles son los mejores ingredientes para el guiso de pollo?

Ingredientes: 1 pollo, 2 ñames.

Accesorios: aceite, sal, jengibre, baya de goji, pimienta, cebolla verde.

1. Cortar el pollo en trozos, cortar el ñame de varilla de hierro en trozos para cocinar y preparar rodajas de jengibre.

2. Poner un poco de aceite en la olla, añadir los trozos de pollo y las rodajas de jengibre.

3. Sofreír los trozos de pollo hasta que los trozos de pollo cambien de color y la piel del pollo esté ligeramente quemada.

4. Coloca los trozos de pollo frito en la olla de cocción lenta.

5. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

6. Colocar varillas de hierro y trozos de ñame.

7. Tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

8. Añade el hígado de pollo, las mollejas de pollo y los demás despojos de pollo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

9. Finalmente agrega sal, pimienta y otros condimentos, y agrega una cantidad adecuada de baya de goji.

10. Verter en un bol y beber la sopa.