Cómo hacer setas guisadas en leche y cuáles son sus efectos

Ingredientes para las setas guisadas en leche

A la hora de hacer setas guisadas con leche, normalmente es necesario preparar 500 ml de leche, de cuatro a cinco setas, una cantidad adecuada de azúcar y una olla de leche.

Pasos para preparar champiñones shiitake guisados ​​en leche

1. Remojar los champiñones shiitake preparados con antelación en agua. Después de remojarlos hasta que estén blandos, sácalos, lávalos con agua limpia y. luego cortarlos en trozos pequeños con la mano, poner agua en una olla y hervir, escaldar los champiñones en agua hirviendo, sacarlos, exprimir el agua y reservar.

2. Pon la olla de leche al fuego, vierte la leche preparada en la olla y luego agrega los champiñones blanqueados a la leche. Asegúrate de dejar que la leche cubra los champiñones y luego enciende la olla. fuego Al guisar, todos deben recordar usar fuego lento, de lo contrario el sabor se verá afectado.

3. Espere hasta que los champiñones de la olla estén cocidos, luego agregue el azúcar preparado a la olla y mezcle bien. Después de que se haya derretido todo el azúcar, saque los champiñones guisados ​​​​en leche de la olla y póngalos. Ponlos en un bol y cómelos mientras estén calientes.

4. Si no te gusta el dulzor de los champiñones guisados ​​en leche, también puedes convertirlos en sopa de champiñones a base de leche. Al prepararla, debes freír los champiñones en mantequilla y luego. agregue una cantidad adecuada de cebollas ralladas. Agregue la leche solo después de sofreír. Cuando hierva a fuego lento, agregue sal y pimienta para sazonar bien antes de sacarlo y comerlo.